Exklusiv
Optimistische St. Galler Winzer
Am 24. Juni lud der Branchenverband St. Galler Wein (BVSG) seine Mitglieder ins «Haus des Weins» in Berneck ein. 38 ...
Mehr lesen
Wein
Exklusiv
Arbeiten im Rebbau
Eine frühe Ernte, wie sie sich auch dieses Jahr ankündigt, bedingt eine zeitige Vorbereitung im Keller und beim Erntegeschirr. Das ...
Mehr lesen
Exklusiv
Was geht ab auf dem Schweizer Weinmarkt?
Nüchterne Zahlen belegen, was aufwendige Marketingstrategien gern verschleiern: Zwar ist der Weinkonsum von 2018 auf 2019 leicht gestiegen, aber erreicht ...
Mehr lesen
Exklusiv
«Offene Weinkeller» am Nationalfeiertag
Weil die «Offenen Weinkeller» am 1. Mai dem Coronavirus zum Opfer fielen, soll nun der Nationalfeiertag die Weinlaune heben. Organisator ...
Mehr lesen
Exklusiv
UTA – noch eine Folge trocken-heisser Wachstumsbedingungen
Nasse Wolle, Urinstein, Mottenkugeln. Hinter diesem unerfreulichen Aromenspektrum steckt UTA bzw. der untypische Alterston, der in Weissweinen vorkommt. Das Problem ...
Mehr lesen
Exklusiv
«Schablonendenken Ist Gefährlich»
Das Interview mit Michael Hänzi, dem Organisator der «Lenzburger Schlossgespräche». Er findet: «Schablonendenken ist gefährlich.»
SZOW: Michael Hänzi, die Branche ...
Mehr lesen
Exklusiv
Das «Grapevine Pinot Gris Virus» greift um sich
Seit 2016 zeigen Blauburgunder und Weissburgunder in der Reblage Eichholz in Jenins jedes Jahr Symptome auf den Blättern, die durch ...
Mehr lesen
Exklusiv
ProWeinland: Zwei neue Vorstandsmitglieder zur Wahl vorgeschlagen
Im Vorstand von ProWeinland kommt es zu einer grösseren Rochade, indem gleich vier Mitglieder zurücktreten und zwei neu einziehen werden. ...
Mehr lesen
Mut zur Säure
Der Klimawandel wird selbst von Verschwörungstheoretikern nicht mehr grundsätzlich angezweifelt. Zu klar sind die Zeichen. Nur schon in unserem kleinen ...
Mehr lesen