Watterfäscht 2019

Das Watterfäscht (www.watterfaescht.ch) in Watt im Zürcher Furttal hat von Freitag, 6. bis Sonntag, 8. September stattgefunden. Darin eingebettet war die Watter Landwirtschaftsausstellung WALA, an der auch Agroscope und Fructus beteiligt waren.


Agroscope

Die Besucherinnen und Besucher konnten in folgende von Agroscope präsentierte Themen eintauchen:

  • Blühstreifen im Ackerbau
  • Hochstamm-Mostobstproduktion
  • Pflanzenschutz-Herausforderungen und Lösungen
  • Mechanisierung in der Niederstamm-Tafelobstproduktion
  • Begehbares Bodenprofil
  • «Der Boden lebt» – Infos zum Humusaufbau

Agroscope-Fachleute demonstrierten moderne Methoden im Pflanzenschutz und zur Unkrautregulierung im Obstbau sowie neue Produkte. Besucherinnen und Besucher konnten beispielsweise Apfelsäfte von krankheitsrobusten Neuzüchtungen degustieren. Fructus zeigte die Vielfalt alter Apfelsorten und ihre Aktivitäten zu deren Erhaltung, Beschreibung und Nutzung. Ein be­sonderes Highlight war das begehbare Bodenprofil eines Braunerde-Bodens, in das die Besucherinnen und Besucher hinuntersteigen konnten. Im Bodenprofil sichtbar ist die oberste humushaltige Schicht, in der unzählige Bodenorganismen leben wie Bakterien und Pilze. Deren Tätigkeit macht einen Boden fruchtbar, denn sie wandeln abgestorbenes pflanzliches und tierisches Material in Humus und Pflanzennährstoffe um.

Darüber hinaus haben Agroscope-Fachleute ein Dutzend Kleinparzellen mit verschiedenen Blühstreifenmischungen angesät. Blühstreifen können Nützlinge, also ­natürliche Gegenspieler von landwirtschaftlichen Schädlingen, fördern.
Moderner Pflanzenschutz geht nach dem Motto: nur so viel wie nötig und dann ...