Weinlese 2025
Für die Schweiz zeichnet sich 2025 ein erfreulicheres Weinbaujahr ab, nachdem die Erträge zuletzt stark geschwankt hatten. Weltweit hingegen bleibt ...
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Aktuelle Themen
Durchschnittliche Mostapfelernte, weniger Mostbirnen
Im Ernteausgleichssystem wurden dieses Jahr rund 59 200 Tonnen Mostäpfel und rund 1600 Tonnen Mostbirnen verarbeitet. Die Erntemenge bei den Mostäpfeln ...
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Müller-Thurgau-Festakt: Herbstlicher Höhepunkt des Jubiläums
Schon das ganze Jahr über steht der Schweizer Forschungspionier Hermann Müller-Thurgau im Fokus. Anlässlich seines 175. Geburtstages wurde ihm zu ...
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Hochprozentiges Vergnügen
In Sachen Spirituosen hat die Schweiz einen guten Riecher und die Nase vorn. Am 31. Oktober 2025 wurden an der ...
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DistiSuisse 2025: Die Kategoriensieger und Gewinnerliste
Die Kategorien- und Medaillengewinnerinnen und -gewinner auf einen Blick.
Sämtliche Gewinnerinnen und Gewinner finden Sie hier. ...
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Interview mit der Brennerei des Jahres
Bei der DistiSuisse 2025 wird erstmals in der Geschichte dieser Prämierung der Titel «Brennerei des Jahres» ausschliesslich an einen einzigen ...
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Swiss Bar Awards 2025
Seit 2003 verleiht das Fachmagazin Bar News im feierlichen Rahmen die wohl wichtigsten Auszeichnungen der Schweizer Barszene: die Swiss Bar ...
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23. IfGB-Forum in Miesbach und Schliersee
Innovationen, Austausch und Inspiration prägten das 23. IfGB-Forum: Neben dem zukunftsweisenden Neubau der Slyrs-Whisky-Brennerei standen Nachhaltigkeit, neue Genusskonzepte und rechtliche ...
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Neue Arbokost-Version für Bio-Kirschen
Bio-Kirschen erfreuen sich in der Schweiz grosser Beliebtheit. Doch die Umstellung der Produktionsweise sowie die Bewirtschaftung ist nicht selten mit ...
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Editorial
Titel, Ehrungen, Nachhall
Im Herbst fallen nicht nur die Blätter, sondern es regnet auch Titel und Medaillen. Sei es der Grand Prix du Vin Suisse, die Bar Awards oder die DistiSuisse: Unsere Branchen gefallen sich in einer Befeierung der eigenen Leistungen. Das zu Recht! Denn die Resultate aus einheimischer Produktion können sich wahrlich sehen, riechen und schmecken lassen. Und etwas Glamour schadet bekanntlich nicht.
Selbiges gilt auch für die Anstrengungen eines kleinen Trüppchens Enthusiasten (zu dem ich mich dazuzähle), das seit einem Jahr daran ist, das Schaffen eines Mannes zu würdigen, der wie kaum ein anderer die Schweizer Spezialkulturen vorwärtstrieb: Hermann Müller-Thurgau. Ihm zu Ehren wurde ein grosses Fest gegeben, und es kamen viele Feierlustige von nah und fern, um seine Lebensleistungen zu würdigen.