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Insgesamt werden in der Schweiz weniger Fruchtsäfte getrunken, jedoch liegen teure Fruchtsäfte im Trend. Wie der Fachbereich Marktanalyse des Bundesamts ...

Die Rebsorte Divico wurde seit ihrer Zulassung im Jahr 2013 von den gegen Pilzkrankheiten resistenten roten Rebsorten am häufigsten in ...

Die diesjährige Fachreise der Trottengesellschaft Benken führte an den Kaiserstuhl, wo der Badische Winzerkeller, die grösste Kellerei Deutschlands, beheimatet ist. ...

Die Publikation «Bewertung der Obstkultur» wurde überarbeitet und beinhaltet klarere Bewertungsmethoden, um die Obstkulturen bei familieninterner Betriebsübergabe, Schäden, Enteignung, Güterzusammenlegung ...

Digitalisierung und neue Technologien haben Einzug in unseren Alltag gehalten. Sie verändern die Art und Weise, wie Nahrungsmittel produziert werden. ...

In verschiedenen Regionen der Schweiz wird der Baumnussanbau als innovative Nischenproduktion gefördert. Vor allem in den Kantonen Graubünden und Bern ...

Die Arbeitsgemeinschaft Zentralschweizer Obstproduzenten lud am 21. Mai zum 50-Jahr-Jubiläum. Nach einem Betriebsrundgang auf dem Früchtehof Diethelm in Galgenen SZ ...

Für die Formierung von Jungbäumen und die Höhenbegrenzung von Ertragsanlagen ist jetzt ein guter Zeitpunkt. Bei Jungbäumen sollten überzählige Konkurrenztriebe ...