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ApfelzuechtungKEM_Header
Exklusiv
08.09.2022

Apfelzüchtung: knackig, saftig, aromatisch und robust

Der Apfel – die geniale Superfrucht. Die Faszination bei der Züchtung neuer Apfelsorten liegt darin, diese Frucht immer wieder neu ...
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BestimmungKEFBefall_Header
Exklusiv
08.09.2022

Bestimmung des Kirschessig­fliegenbefalls im Rebberg

Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist seit ihrer Einschleppung aus Asien ein wichtiger Schädling in verschiedenen Schweizer Obstkulturen. Mit ihrem gezähnten ...
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AKObstbauSept22_Header
Exklusiv
08.09.2022

Arbeiten im Obstbau September 2022

Bei Erscheinen dieses Arbeitskalenders hat die sehr frühe Kernobst-Haupternte 2022 wohl begonnen. In diesem Jahr gibt es überall sehr gut ...
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SerieApfelAroniaWein_Header
Exklusiv
08.09.2022

Apfel-Aronia-Wein: Gemeinsam noch besser

In den letzten vier Teilen dieser Serie wurden die wichtigen Stationen bei der Fruchtweinbereitung beschrieben. Basierend auf diesen Erkenntnissen stellen ...
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WeinbauKlimawandel_Header
Exklusiv
08.09.2022

Wie der Weinbau dem Klimawandel trotzen kann

Der Weinbau steht vor grossen Herausforderungen. Pilzwiderstandsfähige und stresstolerante Rebsorten versprechen Abhilfe. Anlässlich des vom Julius Kühn-Institut (JKI) organisierten XIII. ...
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Exklusiv
08.09.2022

Von der Apfelblutlaus bis zum Apfelschorf

Das Versuchszentum Laimburg (I) präsentierte Anfang August neue Forschungsergebnisse zum biologischen Apfelanbau. Mildere Winter begünstigen die Ausbreitung von Schadinsekten im ...
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Exklusiv
08.09.2022

Frühreife-Rekord bei Trauben

Die seit 1925 im Forschungszentrum von Agroscope in Pully aufgezeichneten Beobachtungen ermöglichen eine Evaluierung des Einflusses des Klimawandels auf die ...
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08.09.2022

Zuckerrüben-Ethanol

Seit 2008 gibt es in der Schweiz keine Ethanolproduktion mehr. Mit hiesigen Zuckerrüben soll nun wieder hier produziertes, hochwertiges Ethanol ...
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08.09.2022

Spirituosen: Nährwerte auf dem Etikett

Die europäischen Spirituosen-Herstellenden haben den zweiten Meilenstein ihrer Verpflichtung, einen wachsenden Anteil der in der EU verkauften Spirituosen mit Nährwertinformationen ...
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