17 / 2021

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Exklusiv
22.12.2021

Souvignier gris und Stickstoffgabe im Most

In einem praxisnahen Versuch gingen Forschende von Agroscope am Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) der Frage nach, wie sich beim Souvignier gris ...
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MostobsternteRamseier_Header
22.12.2021

Mostobst: Ramseier verarbeitet 28 000 t weniger

Die Grossmostereien der Ramseier Suisse AG haben die Verarbeitung des diesjährigen Mostobsts abgeschlossen. Das Erntevolumen liegt unter dem Mehrjahresschnitt, die ...
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BDWHerbstversammlung2021_Header
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22.12.2021

Herbstversammlung BDW 2021

Schon zum zweiten Mal fand corona-bedingt die Herbstversammlung des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) nicht auf dem Weinschiff statt. Inhaltlich waren ...
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KirschenZwetschgenSeminar_Header
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22.12.2021

Erfolgreiches Kirschen- und Zwetschgenseminar

Das Schweizer Kirschen- und Zwetschgenseminar des Schweizer Obstverbands (SOV) lockte über hundert Vertreterinnen und Vertreter der Steinobstbranche nach Bern. Im ...
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22.12.2021

Mondial du Merlot & Assemblages

Die 14. Ausgabe des Mondial du Merlot & Assemblages fand am 5., 6. und 7. November in Sierre statt. Die ...
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Schattenmorelle_Header
22.12.2021

Die Mutter der Schattenmorelle

Dass Sauerkirschen mit den Süsskirschen verwandt sind, war schon länger klar. Nun haben Wissenschaftler die Genomsequenz entschlüsselt. Sauerkirschen (Prunus cerasus ...
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