Die Vollblüte setzte bei den Apfelsorten am Standort Bavendorf – Ravensburg (D) in diesem Jahr 10 bis 15 Tage früher ein, verglichen mit dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre. Mit der Vollblüte am 17. April bei der Sorte Golden Delicious setzt sich der seit knapp 60 Jahren beobachtete Trend der zunehmenden Verfrühung der Blütenbildung fort. Auch das T-Stadium in der Entwicklung der Frucht wurde in diesem Jahr ein bis zwei Wochen früher als im langjährigen Mittel erreicht. Die Dauer der Zellteilungsphase ist dennoch durch den verfrühten Blühbeginn ungefähr gleich lang.
Verhältnis von Kalium und Calcium entscheidend für Lagerfähigkeit
Das Triebwachstum der Bäume liegt in diesem Jahr im optimalen mittleren Bereich. Der optimale leicht geringere Behang resultierte in der Bildung von insgesamt grösseren Früchten. Dies ist besonders für die Konzentration an Mineralstoffen bedeutend. Entscheidend für die Lagerfähigkeit der Früchte ist die Calciumversorgung bzw. das Verhältnis von Kalium: Calcium. Bei den meisten Sorten ist ...
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