Die Anforderungen an moderne Weinbaubetriebe steigen stetig. Gefragt sind Fachleute, die nicht nur über fundiertes Produktionswissen verfügen, sondern auch betriebswirtschaftlich denken und einen Betrieb strategisch weiterentwickeln können.
Mit dem Lehrgang Weinbautechniker/in HF bietet der Strickhof eine praxisnahe und berufsbegleitende Weiterbildung für angehende Führungskräfte der Weinbranche. Der Lehrgang vermittelt umfassende Kompetenzen in Produktionstechnik, Betriebswirtschaft, Unternehmensführung sowie Marketing und Verkauf – abgestimmt auf die Herausforderungen der heutigen Weinwirtschaft.
Die Weiterbildung dauert drei Jahre und ist so aufgebaut, dass sie sich gut mit der beruflichen Tätigkeit im Weinbau vereinbaren lässt. Der Unterricht findet hauptsächlich in den Wintermonaten statt – während den intensiven Arbeitsphasen im Sommer/Herbst gibt es keinen Unterricht. Ergänzt wird dieser durch Exkursionen, Fachreisen und Projektarbeiten. Das Gelernte kann direkt im Betrieb angewendet werden. Gleichzeitig profitieren die Teilnehmenden von einem wertvollen Netzwerk innerhalb der Branche.
Wer seine berufliche Entwicklung im Weinbau gezielt voranbringen und Verantwortung übernehmen möchte, findet in der HF Weinbautechnik eine fundierte und zukunftsorientierte Weiterbildung.
Start des nächsten Lehrgangs: 30. Oktober 2026
