Agroscope

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Exklusiv
30.06.2022

ZWETSCHGE: Qualität und Wirtschaftlichkeit mit Fruchtwänden?

Exotische Aromen, einzigartige Blautöne, frische Beduftung: Die Zwetschge ist ohne Zweifel eine exklusive 
Tafelfrucht, wenn sie ihre Qualitäten arttypisch entwickeln ...
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30.06.2022

Innovativer Pflanzenschutz bei Kirschen

An der Breitenhoftagung 2022 wurden die bisherigen Ergebnisse des Projekts «Innovativer Pflanzenschutz
bei Kirschen» vorgestellt.   Im Jahr 2017 trat der Nationale ...
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Leserfrage_Magensiummangel_Blauburgunder_header
30.06.2022

Leserfrage:

In jedem Heft beantworten unsere Fachexperten Ihre Fragen. Die aktuelle Frage dreht sich um Magnesiummangel. Meine jungen Reben leiden, so hat ...
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30.06.2022

Önologietagung 2022

Als Nachfolge der traditionsreichen «Hefetagung» planen Agroscope und das Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW)  neu die «Önologietagung», die Weinbereitungsthemen beinhaltet, aber nicht ...
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30.06.2022

EUFRIN-Konferenz

Das seit mehr als einem Jahr verschobene EUFRIN (European Fruit Resarch Institutes Network)-Treffen der Europäischen Sortenprüfung für Äpfel und Birnen ...
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Exklusiv
09.06.2022

Marssonina – Herausforderung für die resiliente Mostobstproduktion

Die Blattfallkrankheit Marssonina wird seit 2015 im Projekt HERAKLES Plus von Agroscope bearbeitet. Der Pilz Diplocarpon coronariae stellt in den ...
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23.05.2022

Die Aromatik als fliessendes Volumen

Mittels Trockeneis werden die komplexen Vorgänge in Weingläsern veranschaulicht. Mit den Bewegungen des Rauchs von Trockeneis macht Jonas Inderbitzin die Aromatik ...
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Exklusiv
19.05.2022

Grosse Weine, grosses glas?

Das Weinglas ist mehr als nur ein Gefäss für Weine. Angesichts seiner vielfältigen Erscheinung, seinen unterschiedlichen Kurven und Kanten stellen ...
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Exklusiv
19.05.2022

Pflanzenschutz­mittel­reduktion dank Regenschutzfolie

Der Sommer 2021 war ausserordentlich regnerisch. Apfelproduzentinnen und -produzenten mussten vermehrt Fungizide gegen Schorf und andere Pilzkrankheiten einsetzen. Wir stellen ...
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