Exklusiv
Arbeiten im Keller – September 2022
Weinausbau im Barrique bietet für «grosse» Weine hervorragende Bedingungen für eine Lagerung bis zur Trinkreife. Durch die Struktur des Holzes ...
Mehr lesen
Institutionen
Süsserer Most dank trockenem Sommer
Die lange Trockenperiode im Sommer hat dazu geführt, dass die Mostobsternte geringer ausfiel als prognostiziert. Dafür ist die Qualität ausgezeichnet.
...
Mehr lesen
Wechsel in der redaktion
Die 45-jährige Agronomin ETH Esther Bravin ersetzt künftig Markus Kellerhals als Agroscope-Fachredaktorin im Fachbereich Obstbau. Die gebürtige Tessinerin arbeitet seit ...
Mehr lesen
Exklusiv
Fachreise Weinbautechniker/-in HF
Die Studienreise der Weinbautechniker/-innen HF des Strickhofs führte die Studierenden in südfranzösische Weingebiete. Inspiration und Weiterbildung in einem.
Im Weinbaugebiet ...
Mehr lesen
Exklusiv
Mehr Geld für eine nachhaltige Produktion
Mit dem Projekt «Nachhaltigkeit Früchte» kommt die schweizerische Kernobstbranche den Konsumierenden entgegen und will in Zukunft nachhaltiger produzieren. Die Produzenten, ...
Mehr lesen
Erdbeeren «erinnern» sich an Hitze und anderen Stress
Ohne Gehirn kein Gedächtnis? Das stimmt nicht ganz, wie eine Agroscope-Studie an Wald-Erdbeeren zeigt: Hitze und andere Stresssituationen beeinflussen das ...
Mehr lesen
Exklusiv
Stabsübergabe im Weingut Schmid Wetli
Just an seinem 65. Geburtstag übergab Kaspar Wetli vor geladenen Gästen das Weingut Schmid Wetli seinen vier Söhnen. Fortan wird ...
Mehr lesen
Geringere Ernteprognosen und drohende Krisen in Europa – der SOV gibt vorerst Entwarnung
Die europäische Apfelernte wird voraussichtlich geringer ausfallen als erwartet. Aktuell rechnet die WAPA mit 12 076 000 t – das ...
Mehr lesen
Güttingertagung 2022
In der am 20. August von Agroscope und dem Arenenberg organisierten Güttingertagung stand der sinkende Apfelkonsum sowie die Frage im ...
Mehr lesen