Obst

Die Obst+Wein freut sich, eine neue Zusammenarbeit mit Fructus, der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, bekanntzugeben. Damit bündeln zwei traditionsreiche ...

Die Erhaltung pflanzengenetischer Ressourcen ist ein grundlegender Baustein zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit. Das beste Beispiel dafür ist, wenn alte Sorten ...

Seine Sammlung von 120 Obstsorten in Eierkartons waren der Anfang einer Bewegung: Peter Enz hat die Schweizer Obstsortenerhaltung nicht nur ...

  Hermann Müller-Thurgau war ein Pionier im Obst-, Wein- und Gemüsebau. Als Forscher und Lehrer entwickelte und vermittelte er Lösungen, die ...

Im Ernteausgleichssystem wurden dieses Jahr rund 59 200 Tonnen Mostäpfel und rund 1600 Tonnen Mostbirnen verarbeitet. Die Erntemenge bei den Mostäpfeln ...