Peter Enz: Der unermüdliche Spurensucher alter Obstsorten
Seine Sammlung von 120 Obstsorten in Eierkartons waren der Anfang einer Bewegung: Peter Enz hat die Schweizer Obstsortenerhaltung nicht nur ...
Mehr lesen
Obst
Exklusiv
Aufgeschnappt – Neuigkeiten aus der Branche
Die Zahl des Monats, neue Köpfe bei Swiss Wine Promotion, Spiritsuisse, Agroscope und im WBZW sowie eine Kulturbotschaft der genussvollen ...
Mehr lesen
Exklusiv
Das furiose Müller-Thurgau-Jahr
Mit der Doppelausgabe 16+17/2025 beenden wir das Müller-Thurgau-Jubiläumsjahr und blicken bilanzierend zurück, aber auch nach vorne. Ob durch die insgesamt ...
Mehr lesen
Mit dem Schwung des Jubiläumsjahres – werden Sie Teil unserer Community
Hermann Müller-Thurgau war ein Pionier im Obst-, Wein- und Gemüsebau. Als Forscher und Lehrer entwickelte und vermittelte er Lösungen, die ...
Mehr lesen
Durchschnittliche Mostapfelernte, weniger Mostbirnen
Im Ernteausgleichssystem wurden dieses Jahr rund 59 200 Tonnen Mostäpfel und rund 1600 Tonnen Mostbirnen verarbeitet. Die Erntemenge bei den Mostäpfeln ...
Mehr lesen
Exklusiv
Neue Arbokost-Version für Bio-Kirschen
Bio-Kirschen erfreuen sich in der Schweiz grosser Beliebtheit. Doch die Umstellung der Produktionsweise sowie die Bewirtschaftung ist nicht selten mit ...
Mehr lesen
Exklusiv
Expo Fruits Basel
In vielfältigen Farben und Formen glänzten mehrere Hundert Fruchtmuster auf den Markttischen in der Markthalle Basel: Ein würdiger Veranstaltungsort, um ...
Mehr lesen
Exklusiv
SITEVI: Der Branchentreffpunkt in Montpellier
Vom 25. bis 27. November 2025 wird Montpellier zum Treffpunkt der internationalen Fachwelt in den Bereichen Wein- und Obstbau. Die ...
Mehr lesen
Exklusiv
Minikiwis mit maximalem Geschmack
Die aromatischen Früchte der Minikiwi sind gerade einmal so gross wie der Daumen einer erwachsenen Person und wiegen 10 bis ...
Mehr lesen