Wein

Exklusiv
27.02.2025

Leserfrage: Säurewerte

Regelmässig beantworten in unserem Heft Fachexperten Ihre Fragen. Die aktuelle Frage dreht sich um Säurewerte. Liebes O+W-Team   Die Beiträge von Thierry Wins ...
Mehr lesen
Exklusiv
27.02.2025

Der Schweizerische Weinbauernverband wird zu VignobleSuisse

Der Schweizerische Weinbauernverband (SWBV), seit seiner Gründung ein unverzichtbarer Akteur im Schweizer Weinbau, nimmt einen neuen Namen und eine neue ...
Mehr lesen
Exklusiv
27.02.2025

Förderung robuster Sorten mit Bundesgeldern

Ab diesem Jahr fördern Bund und Kantone mit beachtlichen Beiträgen robuste Reb- und auch Obstsorten. Im Weinbau winken dabei bis ...
Mehr lesen
Exklusiv
27.02.2025

78. Pfälzische Weinbautage

Unter dem Motto «Profilierung der Pfalz – Genuss für alle Konsumenten» fanden Mitte Januar die Pfälzischen Weinbautage statt. Hauptthema war ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.02.2025

Die Schwerpunkte des BDW im Jahr 2025

Wo steht der Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) im Moment und in 
welche Richtung wird er sich 2025 entwickeln? Präsident Martin ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.02.2025

Wädenswiler Weintage 2025

Die Wädenswiler Weintage sind ein wichtiger jährlicher Treffpunkt für Winzerinnen und Winzer sowie Weinfachleute. Zu den Schwerpunktthemen in diesem Jahr ...
Mehr lesen
06.02.2025

Die Mosttrübung und ihr Einfluss auf die Gärung

Dass die Trübung des Mostes einen Einfluss auf die Gärung und das spätere Aroma der Weine hat, ist seit vielen ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.02.2025

Esca – Aktuelle Kenntnisse und Vorbeugung

Schon in der Antike kannte man Esca. Die Krankheit führt zum Absterben der Stöcke und 
wird neuerdings auch auf jüngeren ...
Mehr lesen
06.02.2025

PSM-Monitoring in landwirtschaftlich genutzten Böden

2025 erfolgt der Start eines Projekts zum Monitoring von Pflanzenschutzmitteln bei Agroscope. Mit dem neuen Jahr 2025 hat auch in ...
Mehr lesen