Grand Prix du Vin Suisse 2022
Der Titel «Schweizer Weingut des Jahres 2022» geht an die Cave du Rhodan – Mounir Weine in Salgesch. Einmal mehr ...
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Wein
Degu für die Forschung
Weindegustation mit Konsumentinnen und Konsumenten – eine Premiere in der Weinforschung von Agroscope. Die Ergebnisse dienen der besseren Beratung von ...
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Wädenswiler Weintage 2023: Weinbau der Zukunft
Kommendes Jahr finden die Wädenswiler Weintage am 12. und 13. Januar 2023 statt. Die Verantwortlichen haben die Eckpunkte des Programms ...
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Was sind die Weintrends für den Jahrgang 2022?
2022 wird als zweitwärmster Sommer seit Messbeginn 1864 in die Geschichtsbücher eingehen. Regen war
Mangelware und auch der eher feuchte ...
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«Bäumige» Rebberge
Reben sind wärmeliebende Kulturen. In vermehrt heissen und niederschlagsarmen Sommern leiden Trauben
zunehmend unter zu starker Sonneneinstrahlung. Nachdem aufgrund der Mechanisierung ...
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divico: Assemblagepartner für Pinot noir?
Dass Pinot noir gerade bei ungeübten Weinkonsumierenden aufgrund der relativ hellen Farbe an Zuwendung verliert, ist bekannt. Mit sogenannten Färbertrauben ...
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Minimalistische Weinbereitung
Die Forderung nach nachhaltiger Wirtschaftsweise und Ressourcenschonung ist global in aller Munde. Daher wird auch in Bezug auf die Weinbereitung ...
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«Wenn es den grossen Weinfirmen gut geht, geht es auch den kleinen gut»
Martin Wiederkehr ist Präsident des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) und Geschäftsführer des Weinbauzentrums Wädenswil (WBZW). Er ist Vorstand in mehreren ...
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Svsw wehrt sich gerichtlich gegen Weinhandelskontrolle
Die Schweizerische Vereinigung der Selbsteinkellernden Weinbauern (SVSW) wehrt sich als erster nationaler Winzerverband gegen die ihrer Meinung nach untaugliche Umsetzung ...
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