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Im Schneckentempo voraus?
Mit einer roten Schnecke, einer «Escargot Rouge», als Maskottchen und Namensgeberin möchten Waadtländer Winzer eine neue Palette von Rotweinen vermarkten. ...
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Wein
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Delegieren – Entlastung durch Weiterleiten
Mit der Übertragung von Aufgaben zeigt die Chefin im Obst- und Weinbetrieb ihr Vertrauen in die Fähigkeiten
der Mitarbeitenden. Qualifizierte ...
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Neugegründete Weinhandwerk AG
Die Winzerin Liselotte Füllemann und die beiden Winzer Marco Grüninger und Urs Haag haben gemeinsam mit Kellermeister Patrick Gantenbein die ...
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SITEVI 2021 – Nominierte Innovationen
Die SITEVI in Montpellier gehört zu den weltweit wichtigsten Messen in den Bereichen Wein-, Obst- und Olivenanbau. Wichtiger Gradmesser für ...
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AgrovinA 2022
Nach coronabedingter Absage im letzten Jahr soll die Agrovina 2022 vom 25. bis 27. Januar in Martigny (VS) durchgeführt werden. ...
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Die Ausbildung zum Weinakademiker
Der Master of Wine gilt als höchste Weihe in der Ausbildung zum international anerkannten Weinexperten.
Entsprechend schwierig ist das Studium. ...
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Kursbericht: Zwei Tage im Zeichen der Weinsensorik
Weinkurse sind beliebt, Angebote für private Weininteressierte gibt es zuhauf. Doch welche professionellen
Ausbildungsmöglichkeiten gibt es? Der Kurs «Grundlagen der ...
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Sensorik-Lizenz Wein – Persönlicher Bericht zum letzten Kurs
Die Sensorik-Lizenz Wein an der ZHAW Wädenswil gliedert sich in sechs Module plus Schlussprüfung. Sie richtet sich an Teilnehmende mit ...
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«Wein ist ein sensorisches Zielobjekt»
Nachgefragt bei Sensorikexperte Hans Bättig.
SZOW: Herr Bättig, rund um die Weiterbildungen im Bereich Weinsensorik kommt man an Ihrem Namen ...
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