Apfelsorten für die Zukunft

Lokale Wetterbedingungen haben einen grossen Einfluss auf die Produktion qualitativ hochwertiger Tafeläpfel. Wenn sich zum Beispiel das Erntefenster einer Sorte verfrüht, fällt die Ernte in eine wärmere Periode. Dies kann generell zu einer geringeren Ausfärbung, schnell abnehmender Festigkeit und daher schlechterer Lagerbarkeit führen. Die Veränderungen aufgrund des Klimawandels stellen, ebenso wie neu eingeschleppte Krankheiten, die Apfelproduktion vor grosse Herausforderungen. Dem gegenüber stehen die zunehmenden Anforderungen des Gross- und Detailhandels sowie der Konsumentinnen und Konsumenten an das Produkt Apfel. Dementsprechend ist es wichtig, dass neue Sorten nicht nur eine gute Fruchtqualität liefern können, sondern auch unabhängig von Standort und den vorherrschenden Witterungsbedingungen gut gedeihen.

Untersuchungen an drei Standorten

Die Kooperation zwischen Agroscope und dem Versuchszentrum Laimburg schafft die Grundlage für die Testung ausgewählter Zuchtnummern aus dem Apfelzuchtprogramm von Agroscope an den Standorten Latsch (I), Wädenswil (CH) und Laimburg (I) (Abb. 1). Diese drei Standorte ermöglichen eine Untersuchung der Anbaueignung der Zuchtnummern und der ...