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Gesunder Start ins Vegetationsjahr
Solange sich die Bäume noch in der Winterruhe befinden, ist der ideale Zeitpunkt für den Baumschnitt. Neben den erzieherischen und ...
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Anna Suter
Basler Jungweinverkostung 2026 – Auftakt zur «fünften Jahreszeit»
Im Rahmen der Jungweinverkostung der Kantone Basel-Stadt, Basel-Landschaft, Solothurn und Jura trafen sich Anfang Jahr in Muttenz rund 20 Produzentinnen ...
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Obstbau strategisch denken
Erfolgreiche Obstbau-Betriebsleiter/-innen brauchen fundiertes Produktionswissen, betriebswirtschaftliche Kompetenzen und strategisches Denken. All dies vermittelt die Betriebsleiterschule Obst am Strickhof.
Die Anforderungen ...
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Aufgeschnappt – Neues aus den Branchen
Die Zahl der Woche mit asiatischer Herkunft, eine Reise nach Paris, sprudelnde Italiener und gute Zahlen aus Deutschland sowie eine ...
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Genuss bedeutet Glück
Liebe Leserin, lieber Leser
Neulich, beim Rebenschneiden, hörte ich einen Podcast mit dem Philosophen Robert Pfaller. Er sagte darin, Lust habe ...
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Agrovina 2026
Während drei Tagen zog die diesjährige Agrovina, die einzige Schweizer Fachmesse für den Wein- und Obstbau, das Fachpublikum aus der ...
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«Drohnen sind im Obstbau nicht geeignet»
Im Januar fand am Strickhof die Zürcher Obstbautagung statt. Nebst der Generalversammlung standen Themen im Fokus, die die Obstbranche landesweit ...
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Obstsorten des Jahres – Vielfalt mit Geschichte
Seit 2008 kürt der Verein Fructus jedes Jahr eine Obstsorte des Jahres: Eine mit kulturhistorischer Bedeutung, besonderem Nutzungspotenzial oder einer ...
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Die unsichtbaren Winzer: Wie das mikrobielle Terroir zur Weinqualität beiträgt
Die Identität eines Weins entsteht nicht nur aus dem Zusammenspiel von Boden und Klima, sondern wird auch vom Mikrobiom des ...
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