Anna Suter

Die junge Unternehmerin Sabine Reber und ihr Mitarbeiter Adrian Oberholzer setzen voll auf die Karte «entalkoholisierte Weine». Reber gründete ein ...

Es ist beileibe nicht so, dass nur die Generation Z weinkritisch ist. Der Konsum folgt gesellschaftlichen Veränderungen und betrifft alle ...

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat Ende April die neuesten Zahlen zum Weinjahr 2025 veröffentlicht. Der Rückgang des Gesamtkonsums inklusive ...

Klimawandel, neue Schädlinge und Marktveränderungen fordern Winzerinnen und Winzer heraus. Um sich gegen diese Veränderungen resilient aufzustellen, bot die FiBL ...

Dank Swiss Wine Promotion bekommt die Plattform «Swiss Wine Tour» eine nationale Dimension. Die von der Fondation du Goût im ...

Wie kann Apfeltrester zu einer wertvollen Ressource der Zukunft werden? Das Projekt «KOMY» der Südtiroler Versuchsanstalt Laimburg entwickelt ein Fermentationsverfahren, ...

An der diesjährigen Delegiertenversammlung des Branchenverbandes Zürcher Wein (BVZW) in Wülflingen wurde Paolo Goglia neu in den Vorstand gewählt. Der ...