Leyla Roth

21.12.2023

«Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie ‹warme Weggli› verkaufen»

Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen zum Thema alkoholfreie Weine. O+W: Wie hat ...
Mehr lesen
21.12.2023

Qualitätsschub für« alkoholfrei»: Entalkoholisierung von Wein

Immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist ...
Mehr lesen
21.12.2023

SITEVI 2023 – internationales Stelldichein der Wein- und Obstbranche

Auch die 31. Austragung der internationalen Wein-, Oliven- und Obstbaumesse SITEVI, die vom 28. bis 30. November in Montpellier (F) ...
Mehr lesen
Exklusiv
21.12.2023

Organische Düngung und Humuswirtschaft im Obst- und Weinbau

Die Begriffe Bodenfruchtbarkeit, Erhöhung des Humusgehalts, organisch Düngen etc. sind gefragte Themen – nicht nur bei den Produzentinnen und Produzenten ...
Mehr lesen
Exklusiv
21.12.2023

Miniermotte: Neuer Schädling im Rebbau in der Südschweiz

Die Miniermotte Aspilanta oinophylla (Lepidoptera: Heliozelidae) ist in Nordamerika heimisch und wurde in Europa erstmals 2007 in Nordostitalien und 2019 ...
Mehr lesen
21.12.2023

GVS Schachenmann pflegt noch den «Weinzahltag»

Am ersten Dezemberabend hat die Weinkellerei GVS Schachenmann AG zum «Weinzahltag» auf das Weinschiff nach Schaffhausen eingeladen. Einerseits standen Informationen ...
Mehr lesen
21.12.2023

Ausblick: Wädenswiler Weintage 2024

Am 11. und 12. Januar 2024 finden die Wädenswiler Weintage statt. Acht Weine sind für den Weinwettbewerb «Best of Souvignier ...
Mehr lesen
21.12.2023

Schweizer Brenner: Erfolgreiches Verbandsjahr

Im Verlauf des Jahres 2023 erlebte der Verband «Die Schweizer Brenner» eine Fülle von Höhepunkten und positiven Entwicklungen, die belegen, ...
Mehr lesen
21.12.2023

BDW: Innehalten zum Jahresende

Die Zeit vor dem Jahreswechsel ist ein guter Augenblick, um innezuhalten und auf das vergangene Jahr zurückzublicken. Jürg Bachofner, Geschäftsführer ...
Mehr lesen