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Brennerei-Tagung Agroscope

Agroscope führt am 28. März 2023 am Standort Reckenholz (ZH) in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) eine Informationstagung für die Brennereibranche, Berater und interessierte Kreise durch.

Artikel von:
O+W
Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 03 / 2023 , S. 30

Die Tagung wird dieses Jahr vor Ort durchgeführt, es gibt keine Online-Übertragung. Die Tagungssprache ist Deutsch. Neu wird eine Simultanübersetzung angeboten. Geplant sind Informationen der Sektion Spirituosen (SPIR) sowie Neuigkeiten aus dem Projekt DARF (Destillate Agroscope Régie Fédérale des alcools). Der Nachmittag wird dem Thema Gefahrenanalyse und Risiken in der Brennerei gewidmet sein. Ziel ist die Entwicklung und das Aufgleisen eines Branchenstandards. Mit einem Apéro für die Branche verabschiedet sich die Tagungsleiterin Sonia Petignat-Keller, Leiterin Forschungsgruppe Nacherntequalität bei Agroscope.

Das Programm sowie die Anmeldung finden Sie hier.

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