© Andrea Caretta, (O+W)

Die Highlights der Brennerei-Tagung von Agroscope

An der diesjährigen Brennerei-Tagung nahmen über 90 Personen aus allen Regionen der Schweiz teil. Den Neuigkeiten des Bundesamts für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) schenkten die Teilnehmenden viel Aufmerksamkeit. Auch die Gastgeberin stand diesmal besonders im Mittelpunkt.

Artikel von:
Andrea Caretta
O+W
Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 06 / 2023 , S. 12
Als Leiterin des DARF-Projekts (Destillate Agroscope Régie Fédérale des alcools) und als Gastgeberin eröffnete Sonia Petignat die Tagung und meldete, dass das Budget von DARF bis 2027 gesichert sei. DARF sieht sich als Plattform, die zur Konkurrenzfähigkeit der Schweizer Destillate beitragen soll und unterstützt unter anderem Edelbrand-Prämierungen wie die DistiSuisse. Das Zeitfenster zur Eingabe bei DistiSuisse ist eröffnet, sämtliche Details finden Sie im Artikel «Herzlich willkommen zur 7. DistiSuisse-Prämierung». Ab Ende Mai übernimmt Jonas Inderbitzin von Agroscope, der auch Fachredaktor dieser Zeitschrift ist, die administrative Leitung. Sonia Petignat tritt ihren wohlverdienten Ruhestand an und zieht auf Seite 24 selbst Bilanz (Abb.).   Abb.: Die abtretende Sonia Petignat von Agroscope und ihr designierter Nachfolger im Projekt DARF, Jonas Inderbitzin. (© O+W)

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