Historische Verstrickungen
Liebe Leserin, lieber Leser
Nein, die beiden Männer und der Junge auf dem grossen Foto oben und dem Titelbild unseres Heftes ...
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01 / 2024
Exklusiv
Der St. Magdalener und die Schweiz
Wie sehr eine weinbauliche Region mit dem Absatz ins Ausland auf Gedeih und Verderb ausgeliefert ist, zeigt ein Blick in ...
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Regionale Rebbautagung 2023: Schädlinge auf dem Vormarsch
Zuverlässig zum Jahresende lud Agroscope zusammen mit dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) zur regionalen Rebbautagung ein. Geboten wurden den Teilnehmenden eine ...
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Baumtrotten, Torkel, Trüel und Triel
Sie sind Kulturerben und Jahrhundertzeugen in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein und haben den Weinbau mitgeprägt: die Baumtrotten. Dieser ...
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Exklusiv
Präventives Wassermanagement im Obstbau: Abdeckmaterialien
In Obst+Wein 16/2023 wurde die Wirkung von Bodenzuschlagsstoffen zur Wasserspeicherung im Boden vorgestellt. In diesem zweiten Artikel zum Thema Wassermanagement ...
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Exklusiv
«Brennen ist keine Magie, man darf einfach keine Kompromisse machen»
Aus dem zürcherischen Pfungen kommen spannende, vielseitige und bisweilen eigenwillige Brände, die aufhorchen lassen. Eva und Christian Orator sind klassische ...
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Verlorener Auftrag: Was tun bei einer Absage?
Es ist enttäuschend, wenn man auf eine Kundenofferte eine Absage erhält. Hat die Kundin sich für einen anderen Anbieter entschieden? ...
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Schweizer Schaumweine im Aufwind
Experten betonen die grosse Dynamik auf dem Schweizer Schaumweinmarkt. Noch sind viele der einheimischen Sekte wenig bekannt, die Schweizer Produktion ...
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Was machen Honigbienen im Winter?
Jean-Daniel Charrière, Leiter des Zentrums für Bienenforschung bei Agroscope, erklärt, wie sich Bienenvölker bei kalten Wintertemperaturen verhalten und was Imkerinnen ...
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