Liebe Leserin, lieber Leser
Wenn die Sonne senkrecht vom Himmel knallt und sich selbst eingefleischte Winzer nach einem kühlen Bier sehnen, geht eine besondere Gefahr um. Wenn die Arbeit unter den eingenetzten Obstplantagen zur Qual und die Bewässerungsanlage für eine Dusche umgenutzt wird, dann ist sie ebenfalls da. Und wenn sich Funktionäre trotz Klimaanlage Luft zufächeln, hat sie schon um sich gegriffen: Die Gefahr der Überhitzung.
Betrachtet man die jüngsten Entscheide der Agroscope-Führung, so beschleicht einen das Gefühl, dass es in Liebefeld ebenfalls zu heiss geworden ist. Aus heiterem Himmel werden 58 Vollzeitstellen abgebaut und im selben Handstreich wird die Deutschschweizer Weinbauforschung praktisch auf Null gesetzt. Gleichzeitig wird aber vom Erhalt einer kompetitiven und kompetenten Forschung gesprochen. Bin ja kein Arzt, aber Verwirrtheit ist neben anderen Faktoren ein Anzeichen für einen Hitzekoller. Mehr dazu lesen Sie hier und hier.
Gibt es Abhilfe? Ja, die gibt es. Setzen Sie sich unter einen dichten Baum in der Nähe eines Gewässers, nippen Sie an einem kühlen (nicht zu kalten) Glas Wasser und nehmen Sie eine gute Lektüre zur Hand. Letztere möchten wir Ihnen hiermit bieten: Ein Heft mit fünf Sommerporträts über Menschen, die mit Leidenschaft und Esprit ihre professionellen Ansprüche umsetzen.
Vielleicht gehören Sie zu diesen Winzerinnen und Winzern, die mit einer Empfehlung der kantonalen Branche ein Schnupperheft erhalten haben. Wenn ja: Ein herzliches Grüezi auch von meiner Seite! Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere Lektüre ebenfalls einen willkommenen Marschhalt im Alltag beschert und Sie mit neuen Ideen ausgestattet werden. Noch froher wären wir natürlich, wenn wir Sie auch zukünftig zu unseren Leserinnen und Lesern zählen dürften. Ein Mail genügt und schon sind Sie dabei und erhalten Ihr Geschenk.
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Sommer!
Markus Matzner
Chefredaktor Obst+Wein
