Institutionen

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10.10.2019

Zukunftslösungen aus

Die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit stehen im Zentrum der Ernährungsforschung. 250 Forschende und Wissenschaftler trafen sich vom 7. bis ...
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10.10.2019

Watterfäscht 2019

Das Watterfäscht (www.watterfaescht.ch) in Watt im Zürcher Furttal hat von Freitag, 6. bis Sonntag, 8. September stattgefunden. Darin eingebettet war ...
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30.09.2019

Arbeiten im Keller

Die Traubenernte ist in vollem Gange. Die Verwendung von Schwefel ist bei der Weinbereitung erfolgskritisch. Schwefel richtig einsetzen!  Die Verwendung von ...
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19.09.2019

Arbeiten im Obstbau

Bei Erscheinen dieses Arbeitskalenders wird die Kernobst-Haupternte 2019 überall schon in vollem Gang sein. In dieser Zeit geht es oft ...
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19.09.2019

Lagertagung 2019

Bei Agroscope in Wädenswil fand am 22. August die jährliche Lagertagung in Zusammenarbeit mit dem Kompetenzzentrum für Obstbau Bodensee (KOB) statt. ...
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19.09.2019

Volle Lager und beste

Wegen der letztjährigen Grossernte sind die Lager für Most voll. Und auch dieses Jahr liegt die Ernte über dem Jahresbedarf. ...
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16.09.2019

Tag des Apfels

Am 20. September dreht sich alles um den Apfel: Am «Tag des Apfels» werden tausende frisch gepflückte Äpfel an über ...
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29.08.2019

«Wer auf die

Nachgefragt bei Beat Felder, Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Kanton Luzern sowie Rebbaukommissär Zentralschweiz SZOW: Herr Felder, wie fällt Ihr Resümee ...
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29.08.2019

Herausforderungen und

Die Entwicklung einer neuen Obstsorte ist aufwendig, da sie gleichzeitig die Erwartungen von Produzenten, Händlern und Konsumenten erfüllen muss. So ...
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