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Das leise Verschwinden
Wenn nicht noch ein gesetzgeberisches Wunder passiert, dürfte es über kurz oder lang in Europa keine natürlich hergestellten Eisweine mehr ...
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Kellertechnik
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Winzer-Service Messe
Messe Karlsruhe und Winzer-Service Dienstleistungsagentur verlängern Mehrjahresvertrag.
Die Messe Karlsruhe und die Winzer-Service Dienstleistungsagentur, Veranstalter der Winzer-Service Messe, haben ihre ...
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Kork – der erstaunliche
Kork wird als nachwachsender Rohstoff von der Korkeiche gewonnen. Portugal ist unter den sieben ums westliche Mittelmeer gelegenen Ländern der ...
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Das Wachstum von Früchten
Sensoren messen das Wachstum von Früchten in Echtzeit. Die Daten könnten zur Optimierung von Obstanlagen und Gewächshäusern eingesetzt werden.
Der ...
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SITEVI 2019 – grösste
Die 29. Auflage der internationalen Fachmesse für Weinbau und Kellereitechnik, Oliven-, Obst- und Gemüseanbau findet vom 26. bis 28. November ...
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Arbeiten im Keller
Die Traubenernte ist in vollem Gange. Die Verwendung von Schwefel ist bei der Weinbereitung erfolgskritisch.
Schwefel richtig einsetzen!
Die Verwendung von ...
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Nachgefragt bei Roland Lienhard
Die Firma von Roland Lienhard, die Cava-Tec, stellt in Nenzlingen/BL Schaumweine her. Mit der SZOW hat er über die Schaumweinproduktion ...
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Die Situation im Tessin
Schaumwein spielt im Tessin eine andere Rolle als in der Deutschschweiz, was mit der Nähe von Italien zu tun hat.
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«Die Blauburgunder-Situation
Andrea Davaz’ Leidenschaft gilt dem Wein, so führt er neben dem Familienrebgut Davaz im bündnerischen Fläsch auch die Salis AG ...
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