Obst

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Exklusiv
29.09.2022

Die Obstsaison 2022 und Innovationen in der Lagerführung

Die Erntesituation des Jahres 2022 ist uneinheitlich. Während im Bodenseeraum eine durchschnittliche Ernte
erwartet wird, dürfte es in der Schweiz einen ...
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29.09.2022

Süsserer Most dank trockenem Sommer

Die lange Trockenperiode im Sommer hat dazu geführt, dass die Mostobsternte geringer ausfiel als prognostiziert. Dafür ist die Qualität ausgezeichnet. ...
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29.09.2022

Wechsel in der redaktion

Die 45-jährige Agronomin ETH Esther Bravin ersetzt künftig Markus Kellerhals als Agroscope-Fachredaktorin im Fachbereich Obstbau. Die gebürtige Tessinerin arbeitet seit ...
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Exklusiv
29.09.2022

Mehr Geld für eine nachhaltige Produktion

Mit dem Projekt «Nachhaltigkeit Früchte» kommt die schweizerische Kernobstbranche den Konsumierenden entgegen und will in Zukunft nachhaltiger produzieren. Die Produzenten, ...
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29.09.2022

Vinitec Sifel in Bordeaux

Die neben Montpellier zweitgrösste Wein-, Obst-, Spirituosen- und Gemüsemesse Europas findet vom 29. November bis 
1. Dezember in Bordeaux (F) ...
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19.09.2022

Geringere Ernteprognosen und drohende Krisen in Europa – der SOV gibt vorerst Entwarnung

Die europäische Apfelernte wird voraussichtlich geringer ausfallen als erwartet. Aktuell rechnet die WAPA mit 12 076 000 t – das ...
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15.09.2022

Die SwissSkills 2022

An den SwissSkills 2022 führten über 1000 junge Fachkräfte in 87 Berufsmeisterschaften und 65 Berufsdemonstrationen ihr Können vor. Der Anlass ...
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08.09.2022

Güttingertagung 2022

In der am 20. August von Agroscope und dem Arenenberg organisierten Güttingertagung stand der sinkende Apfelkonsum sowie die Frage im ...
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08.09.2022

Wildobst in der Schweiz – ein historischer und aktueller Überblick

Anlässlich des Wildobst-Symposiums in Dresden (s. SZOW 11/22) präsentierte Fructus-Vorstandsmitglied Peter Enz einen Überblick über die Situation des Wildobsts in ...
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