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Kaum Schweizer Haselnüsse
In der Schweiz gibt es nur sehr wenig Haselnuss-Produzenten. Die meisten der hier verkauften Nüsse stammen aus der Türkei.
Schweizerinnen ...
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Obst
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Rekordtiefe Honigernte 2019
Aufgrund der Aussagen von Imkern war absehbar, dass die Honigernte 2019 mager ausfallen würde. Nun liegen die detaillierten Zahlen und ...
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Besserer Schutz der Bienen
Die Biene erbringt mit ihrer Bestäubungsarbeit von Kultur- und Wildpflanzen eine wichtige Leistung für das Ökosystem, die Landwirtschaft und damit ...
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Anmeldung Lockpfosten
Die Lockpfosten-Saison 2020 ruft. Betriebe, die an Lockpfosten interessiert sind, können sich jetzt anmelden.
Lockpfosten stehen an ausgewählten Äckern, Wiesen, ...
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Fruchtqualität in der Apfelzüchtung
Eine hohe Fruchtqualität ist das primäre Ziel in der Apfelzüchtung. Die Fruchtqualität ist beim Tafelapfel ganz zentral, weil das Produkt ...
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Kryoverfahren bei Obstsäften
In der Schweizer Obstverarbeitung hat die Herstellung von Spezialitäten mittels Gefrierkonzentration bisher nur wenig Anwendung gefunden. Dies, obwohl es sich ...
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Arbeiten im Obstbau
Aktuell neigt sich die Ernte der beliebtesten Frucht von Herr und Frau Schweizer – dem Apfel – dem Ende entgegen. ...
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Der Geruchssinn –
Ob frischgebackenes Brot, reife Frucht oder blumiges Parfum: Der Duft eines Objekts weckt im Gehirn Assoziationen, Erwartungen und Emotionen. Die ...
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Einzigartige Wildobst-
Wer sich für Wildobst als Nischenproduktion im Erwerbsobstbau, im Hausgarten oder für den öffentlichen Raum interessiert und Wildobstarten anbauen möchte, ...
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