Weinmarkt Südkorea: Chancen für Schweizer Weine?
Swiss Wine Promotion (SWP) fokussiert in ihrem Dreijahresplan unter anderem den Export von Schweizer Wein. Während China beackert wird, ist ...
Mehr lesen
Wein
Exklusiv
Nachgefragt bei Chan Jun Park
Obst+Wein: Herr Chan Jun Park, Sie sind Weinkolumnist und Vize-Präsident der Korea International Sommelier Association und Direktor der Asia Wine ...
Mehr lesen
Exklusiv
Tag 1 der Wädenswiler Weintage: Weinbau der Zukunft
Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
Mehr lesen
Exklusiv
Vitiforst: Nachhaltige Strategie für den Weinbau zur Bewältigung des Klimawandels?
Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
Mehr lesen
Exklusiv
Die regenerative Landwirtschaft
Die regenerative Landwirtschaft oder Wirtschaftsweise ist ein Teil der Agrarökologie. Der besondere Fokus liegt auf der Regeneration von Böden und ...
Mehr lesen
Exklusiv
KI-Rebschnitt – Wo stehen wir, wie gehen wir vor?
Künstliche Intelligenz (KI) im Weinbau ist ein Thema von grösster Relevanz. Sie kann in verschiedensten Bereichen unterstützen, Innovationen schneller in ...
Mehr lesen
Exklusiv
Olivier Mounir: «Wir sind in einem Schlaraffenland»
Mit Winzerblut gesegnet und doch ein Quereinsteiger: Olivier Mounir und seine Frau Sandra studierten beide zuerst Ökonomie, ehe sie sich ...
Mehr lesen
Exklusiv
Jahresrückblick 2022 im Rebberg
Hitze, ausbleibender Niederschlag und viel Sonnenschein prägten das Rebjahr 2022. Sogar Trauben aus der mit Pflanzenschutz unbehandelten Parzelle von Müller-Thurgau ...
Mehr lesen
Schweizer Böden erstmals auf umweltschädliche «PFAS» untersucht
Eine bisher öffentlich wenig beachtete, aber weit verbreitete Gruppe von Industriechemikalien macht Fachkreisen und Behörden zunehmend zu schaffen: Man nennt ...
Mehr lesen