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Minimalistische Weinbereitung
Die Forderung nach nachhaltiger Wirtschaftsweise und Ressourcenschonung ist global in aller Munde. Daher wird auch in Bezug auf die Weinbereitung ...
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Wein
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«Wenn es den grossen Weinfirmen gut geht, geht es auch den kleinen gut»
Martin Wiederkehr ist Präsident des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) und Geschäftsführer des Weinbauzentrums Wädenswil (WBZW). Er ist Vorstand in mehreren ...
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Svsw wehrt sich gerichtlich gegen Weinhandelskontrolle
Die Schweizerische Vereinigung der Selbsteinkellernden Weinbauern (SVSW) wehrt sich als erster nationaler Winzerverband gegen die ihrer Meinung nach untaugliche Umsetzung ...
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Herbstversammlung Branchenverband Thurgauer Weine
Der Branchenverband Thurgauer Weine (BTW) präsentierte an der Herbstversammlung im September im Schloss Hagenwil seine grossen Pläne. Konkret soll die ...
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Querterrassierung als bessere Strategie?
Die Frage, welche Vorteile Querterrassierungen gegenüber Drahtzuganlagen haben, wurde jüngst von der Hochschule Geisenheim (D) detailliert untersucht. Die Ergebnisse sind ...
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Erfolg für «am Puls der Ernte»
Die zweite nationale Ausgabe der Herbstveranstaltung «Am Puls der Ernte» hat nahezu 400 Teilnehmende in die Rebberge gelockt.
Swiss Wine ...
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Wasserverbrauch in der Weinbereitung reduzieren
Agroscope untersuchte an der Versuchsstation Weinbau und Önologie im Kanton Wallis, wie sich der Wasserverbrauch senken liesse.
Die Herstellung von ...
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In Gedenken an Dr. Francis «Frank» Hesford
Francis «Frank» – wie ihn alle nannten – Hesford ist am 16. August 2022 im 77. Lebensjahr in Wädenswil verstorben.
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Die neue Önologietagung am Weinbauzentrum
Gelungene Premiere: Erstmals fand Ende August der von Agroscope und dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) gemeinsam durchgeführte Önologietag statt. Exklusiv werden ...
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