Wein

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24.09.2020

Chlorothalonil: BLV muss zurückbuchstabieren

Das Bundesverwaltungsgericht hat in einem Zwischenentscheid entschieden, dass das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) Inhalte auf seiner Website zu ...
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24.09.2020

Open Farming Hackdays

Innovative Prototypen und digitale Lösungsvorschläge zu 18 landwirtschaftlichen Challenges: Am 4. und 5. September 2020 fanden im Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg ...
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17.09.2020

SWP: Schweizer Weine auf dem Vormarsch

Die Zwischenergebnisse der Kommunikationskampagne «Swiss Wine – ohne Wenn und Aber» sind ermutigend: Mit den Anstrengungen wurde eine Absatzsteigerung von ...
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Exklusiv
03.09.2020

«Wir möchten uns nicht 
mit Vernichtungsaktionen profilieren»

Er wurde eine Stunde vor dem Lockdown zum Präsidenten des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) gewählt. Doch die weltweite Krise hat ...
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03.09.2020

FiBL-Merkblatt für Biolabel

Das Forschungsinstitut für Bio-Landbau (FiBL) fasst im neuen Merkblatt «Biolabel einfach erklärt» die gängigsten Biolabel in der Schweiz zusammen. Es ...
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03.09.2020

Offene Weinkeller Schweiz: Bilanz

Nachdem die «Offenen Weinkeller» Corona-bedingt verschoben wurden, steht die Frage im Raum, ob der Termin Anfang August günstig war. Der ...
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Exklusiv
03.09.2020

Arbeiten im Keller

Hefen sind mikroskopisch kleine einzellige Lebewesen und werden den Sprosspilzen zugeordnet. Die einzelnen Zellen sind rund bis eiförmig und haben ...
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27.08.2020

Massive Hagelschäden in Österreich und Italien

Die schwülheissen Sommertage der letzten Wochen haben in Italien und Österreich zu massiven Unwettern mit extremen Hagelereignissen geführt. Die Schäden ...
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Exklusiv
27.08.2020

Traubenschorle – eine trendige Alternative

Im Zeichen des stagnierenden oder schwierigen Weinabsatzes sind Alternativen zur Traubenverwertung gefragt. Das Projekt «Trubetau» besetzt eine interessante Nische, die ...
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