Wein

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03.02.2022

«Der erste Tag war fachlich sehr dicht»

  Nach einjähriger Abstinenz sind die Wädenswiler Weintage am 13. und 14. Januar erstmals «online» über die Bühne gegangen. Organisator Peter ...
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03.02.2022

Terroir: Einflüsse des Bodens aus wissenschaftlicher Sicht

Unter dem Begriff «Terroir» scheint jeder etwas anderes zu verstehen. Bodenkundler Otmar Löhnertz fasst einerseits die wichtigen Faktoren zusammen und ...
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03.02.2022

Düngungsnormen und Bodenanalyse: eine kritische Bilanz

Eine regelmässige, im Abstand von mehreren Jahren durchgeführte Bodenanalyse ist die Grundlage der Düngung im Weinbau. Dabei stehen grundsätzliche Fragen ...
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03.02.2022

Einblicke in die komplexe Dynamik der Stickstoffumsätze im Boden

Die Stickstoffdynamik im Boden ist ein komplexes System, das durch verschiedene Faktoren gesteuert wird. Dennoch ist klar, dass Bodenbearbeitungen keineswegs ...
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03.02.2022

Biologische Vielfalt im Boden: Vorteile und Auswirkungen des Weinbaus

Wenn wir mit unseren Füssen auf dem Erdboden stehen, denken wir nicht darüber nach, was der Boden eigentlich ist. Tatsächlich ...
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03.02.2022

Arbeiten im Obstbau: Februar 2022

Aktuell stehen Arbeiten rund um den Winterschnitt an. Worauf Sie achten sollten, erklärt Matthias Schmid. Hygiene beim Baumschnitt Es sollte zunehmend ...
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03.02.2022

Agrovina: Durchführung bestätigt

Nach der kurzfristigen Absage der Agrovina im Januar dieses Jahres bestätigt nun die Betreiberfirma FVS die Durchführung vom 5. bis ...
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27.01.2022

Weinbau-Umfrage der ETH Zürich

In einer vom Schweizerischen Nationalfonds (SNF) finanzierten Umfrage beschäftigt sich die Gruppe für Agrarökonomie und Politik an der ETH Zürich ...
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13.01.2022

SITEVI 2021: im Zeichen der Klimaveränderung und der Nachhaltigkeit

Turnusgemäss findet alle zwei Jahre die SITEVI, die grösste Wein- und Obstbaumesse der Welt, in Montpellier (F) statt. Tausende Besucher ...
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