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Watterfäscht 2019
Das Watterfäscht (www.watterfaescht.ch) in Watt im Zürcher Furttal hat von Freitag, 6. bis Sonntag, 8. September stattgefunden. Darin eingebettet war ...
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Wein
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Graubündenwein: Rebumgang
Traditionsgemäss findet die Herbstversammlung des Branchenverbands graubündenWEIN in der jagdfreien zweiten Septemberwoche statt. Dieses Jahr konnten Rebbaukommissär Hans Jüstrich und ...
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400 Jahre Weingut Tschäpperli
Das Weingut Tschäpperli in Aesch/BL feiert sein 400-jähriges Bestehen und zeigt, dass Wein seit jeher im Sog der Macht entstand ...
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Nachgefragt bei Roland Lienhard
Die Firma von Roland Lienhard, die Cava-Tec, stellt in Nenzlingen/BL Schaumweine her. Mit der SZOW hat er über die Schaumweinproduktion ...
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Die Situation im Tessin
Schaumwein spielt im Tessin eine andere Rolle als in der Deutschschweiz, was mit der Nähe von Italien zu tun hat.
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«Die Blauburgunder-Situation
Andrea Davaz’ Leidenschaft gilt dem Wein, so führt er neben dem Familienrebgut Davaz im bündnerischen Fläsch auch die Salis AG ...
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Die fünf Sinne: Von der
Sehen, hören, riechen, schmecken, tasten – die menschliche Wahrnehmung hängt von diesen fünf Sinnen ab. Nur dank ihnen ist es ...
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Abschluss der Rebgüter-
Es war ein langer Weg, doch nun ist es vollbracht. Nach 20 Jahren und einem enormen Einsatz aller Beteiligter konnte ...
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Der Sehsinn: Das Auge
Der Mensch nimmt seine Umwelt besonders ausgeprägt über die Augen wahr. Visuelle Reize werden aufgenommen und im Gehirn zu Farben, ...
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