Anna Suter

Exklusiv
04.12.2025

Neues aus dem O+W-Team

Die Obst+Wein-Redaktion in Wädenswil hat Verstärkung erhalten: Neu arbeiten Anna Suter (Lektorat und Online) sowie Jacqueline Achermann (Produktion, Redaktion und ...
Mehr lesen
06.11.2025

Titel, Ehrungen, Nachhall

Liebe Leserin, lieber Leser Im Herbst fallen nicht nur die Blätter, sondern es regnet auch Titel und Medaillen. Sei es der ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.11.2025

Müller-Thurgau-Festakt: Herbstlicher Höhepunkt des Jubiläums

Schon das ganze Jahr über steht der Schweizer Forschungspionier Hermann Müller-Thurgau im Fokus. Anlässlich seines 175. Geburtstages wurde ihm zu ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.11.2025

Swiss Bar Awards 2025

Seit 2003 verleiht das Fachmagazin Bar News im feierlichen Rahmen die wohl wichtigsten Auszeichnungen der Schweizer Barszene: die Swiss Bar ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.11.2025

23. IfGB-Forum in Miesbach und Schliersee

Innovationen, Austausch und Inspiration prägten das 23. IfGB-Forum: Neben dem zukunftsweisenden Neubau der Slyrs-Whisky-Brennerei standen Nachhaltigkeit, neue Genusskonzepte und rechtliche ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.11.2025

Neue Arbokost-Version für Bio-Kirschen

Bio-Kirschen erfreuen sich in der Schweiz grosser Beliebtheit. Doch die Umstellung der Produktionsweise sowie die Bewirtschaftung ist nicht selten mit ...
Mehr lesen
Exklusiv
06.11.2025

Expo Fruits Basel

In vielfältigen Farben und Formen glänzten mehrere Hundert Fruchtmuster auf den Markttischen in der Markthalle Basel: Ein würdiger Veranstaltungsort, um ...
Mehr lesen
06.11.2025

Er küsste Traubensorten und Hefen wach

Er hat die Entdeckung der Hefe 1895C ermöglicht und die Rebsorte Räuschling am Zürichsee gefördert. Dafür – und für seine ...
Mehr lesen
06.11.2025

Weinsteinstabilisierung

Die Stabilität von Weinstein ist ein wichtiger Qualitätsfaktor. Denn die Kristalle am Flaschenboden sorgen bei Konsumenten oft für Verunsicherung. Sie ...
Mehr lesen