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Traditionsgemäss findet die Herbstversammlung des Branchenverbands graubündenWEIN in der jagdfreien zweiten Septemberwoche statt. Dieses Jahr konnten Rebbaukommissär Hans Jüstrich und ...

Das Weingut Tschäpperli in Aesch/BL feiert sein 400-jähriges Bestehen und zeigt, dass Wein seit jeher im Sog der Macht entstand ...

Die Traubenernte ist in vollem Gange. Die Verwendung von Schwefel ist bei der Weinbereitung erfolgskritisch. Schwefel richtig einsetzen!  Die Verwendung von ...

Die Firma von Roland Lienhard, die Cava-Tec, stellt in Nenzlingen/BL Schaumweine her. Mit der SZOW hat er über die Schaumweinproduktion ...

Schon seit Generationen gehören Pfirsiche und Nektarinen zu den beliebten Sommerfrüchten. Bekannt sind sie als Importfrüchte aus dem Mittelmeerraum. Wohl ...

Sehen, hören, riechen, schmecken, tasten – die menschliche Wahrnehmung hängt von diesen fünf Sinnen ab. Nur dank ihnen ist es ...

Es war ein langer Weg, doch nun ist es vollbracht. Nach 20 Jahren und einem enormen Einsatz aller Beteiligter konnte ...

Der Mensch nimmt seine Umwelt besonders ausgeprägt über die Augen wahr. Visuelle Reize werden aufgenommen und im Gehirn zu Farben, ...