Historische Verstrickungen
Liebe Leserin, lieber Leser
Wahrscheinlich können Sie sich nicht mehr daran erinnern, aber obigen Titel habe ich vor zwei Jahren schon ...
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02 / 2025
Exklusiv
Die Schwerpunkte des BDW im Jahr 2025
Wo steht der Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) im Moment und in
welche Richtung wird er sich 2025 entwickeln? Präsident Martin ...
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«Ewiger» Gefahrenherd Feuerbrand
Im Rahmen des Müller-Thurgau-Jubiläumsjahres soll in jeder O+W-Ausgabe ein Thema vertieft werden, das einerseits hochaktuell ist und andererseits schon in ...
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Exklusiv
Vermehrtes Aufflackern von Feuerbrand in der Deutschschweiz
In letzter Zeit wurde es um den Feuerbrand ruhig. Schwere Feuerbrandjahre mit verbreiteten Befällen blieben in der Deutschschweiz länger aus. ...
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Feuerbrandbekämpfungsversuche: wirksame Strategien und Pflanzenschutzmittel
Das Sortiment der in der Schweiz zugelassenen Pflanzenschutzmittel (PSM) gegen Feuerbrand ist begrenzt. Im Rahmen des Projekts «HERAKLES Plus» führt ...
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Exklusiv
Wädenswiler Weintage 2025
Die Wädenswiler Weintage sind ein wichtiger jährlicher Treffpunkt für Winzerinnen und Winzer sowie Weinfachleute. Zu den Schwerpunktthemen in diesem Jahr ...
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Die Mosttrübung und ihr Einfluss auf die Gärung
Dass die Trübung des Mostes einen Einfluss auf die Gärung und das spätere Aroma der Weine hat, ist seit vielen ...
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Exklusiv
Esca – Aktuelle Kenntnisse und Vorbeugung
Schon in der Antike kannte man Esca. Die Krankheit führt zum Absterben der Stöcke und
wird neuerdings auch auf jüngeren ...
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Exklusiv
Arbeiten im Obstbau Februar 2025
Aktuelle Arbeiten: Baumschnitt, auf Krankheit und Hygiene achten, Pflege der Akkubaumschere.
Baumschnitt
Der Februar ist der ideale Zeitpunkt für den Baumschnitt ...
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