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Interpoma: Robotik und Züchtung
Die Interpoma fand vom 17. bis 19. November 2022 in Bozen (I) statt. Die Messe ist sowohl für Obstproduzenten und ...
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Agroscope
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Arbeiten im Keller Dezember 2022
Maischegärung bei Weissweinen oder: Orange, die vierte Weinfarbe?
In den Hipster-Bars und coolen Restaurants in den Grossstädten erleben die sogenannten ...
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Fachkommission Kernobst 2022
Die Tagung «Fachkommission Kernobst», koordiniert durch die Deutsche Fachgruppe Obstbau im Bundesausschuss Obst und Gemüse, hat dieses Jahr am 29. ...
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Feuerbrandrobuste Apfelunterlagen in der Praxis
Die Eigenschaften der Unterlage beeinflussen neben der Wuchsstärke der Edelsorte auch deren Produktivität
und Krankheitsanfälligkeit massgebend. Im Rahmen des Projekts ...
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Destillate aus alten Apfelsorten – eine Bereicherung
In der Schweiz sind rund 1200 genetisch unterschiedliche Apfelsorten bekannt. Darunter befindet sich eine grosse Zahl an alten, unbekannten oder ...
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Arbeiten im Keller November 2022
Es ist an der Zeit, sich über Abstich, biologischen Säureabbau und Behandlung der Jungweine Gedanken zu machen.
Abstich
Der Hefeabzug, auch ...
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Damassine AOP-Fest in Porrentruy
Am Damassine AOP-Fest in Porrentruy (JU) vom 24. und 25. September 2022 wurde Sonia Petignat zur ersten Damassine-Botschafterin gewählt.
Als ...
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Internationaler Wissensaustausch der Brennereibranche
Das jährlich an einem anderen Ort in Deutschland oder einem angrenzenden Land stattfindende IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei fand dieses Jahr ...
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Degu für die Forschung
Weindegustation mit Konsumentinnen und Konsumenten – eine Premiere in der Weinforschung von Agroscope. Die Ergebnisse dienen der besseren Beratung von ...
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