Exklusiv
Wehntaler Hagapfel – alte Sorte mit Zukunft
Der Wehntaler Hagapfel ist eine alte Schweizer Apfelsorte und stammt aus der Gemeinde Steinmaur ZH. Seit Kurzem hat die Sorte ...
Mehr lesen
Agroscope
Exklusiv
Thomas Gentil wird stellvertretender Leiter von Agroscope
Neues Mitglied der Geschäftsleitung von Agroscope: Thomas Gentil wird ab 1. März 2022 stellvertretender Leiter Agroscope und Leiter der Einheit ...
Mehr lesen
Exklusiv
DistiSuisse 2021: Ausgezeichnete Schweizer Spirituosen
Nach zweijähriger Durststrecke traf sich am 27. Oktober die Brennerei-Szene an illustrem Ort: In Luzern fand vor 200 geladenen Gästen ...
Mehr lesen
Exklusiv
Neue Forschungsideen zu innovativen und nachhaltigen Obstkulturen
Vom 14. bis 16. September 2021 haben sich in Bologna Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus ganz Europa über eine innovative und ...
Mehr lesen
Exklusiv
ARbeiten im Keller
Nach dem eher späten, sehr aufwendigen und vielerorts von dürftigen Erträgen geprägtem Herbst zeigen sich die Jungweine erfreulich schön. Die ...
Mehr lesen
Fructus plus: Neue Broschüre «Robuste Pflaumen- und Zwetschgensorten»
Die Sortenwahl ist ein zentraler Faktor für den erfolgreichen Anbau von Zwetschgen. Dies gilt besonders, wenn alte Zwetschgensorten angebaut werden.
...
Mehr lesen
Exklusiv
Räuberische Gegenspieler der Kirschessigfliege
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii), kurz KEF, wurde erstmals im Jahr 2011 in der Schweiz beobachtet und
ist seitdem ein regelmässig ...
Mehr lesen
Kursbericht: Zwei Tage im Zeichen der Weinsensorik
Weinkurse sind beliebt, Angebote für private Weininteressierte gibt es zuhauf. Doch welche professionellen
Ausbildungsmöglichkeiten gibt es? Der Kurs «Grundlagen der ...
Mehr lesen
Exklusiv
Sensorik-Lizenz Wein – Persönlicher Bericht zum letzten Kurs
Die Sensorik-Lizenz Wein an der ZHAW Wädenswil gliedert sich in sechs Module plus Schlussprüfung. Sie richtet sich an Teilnehmende mit ...
Mehr lesen