«Ein digitales Fasslager bringt mehr Zeit für leidenschaftliche Arbeiten»
Eines der Themen an der Brennerei-Tagung war die Digitalisierung des Fasslagers.
Wir haben mit Christian Limburg, Referent und einer der ...
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Destillate
Exklusiv
Kostendeckend wirtschaften in der Brennerei
Im Rahmen der nationalen Brennerei-Tagung von Agroscope wurde der Bereich Produktionskosten bei Destillaten behandelt und diskutiert. Nachfolgende Ausführungen befassen sich ...
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Exklusiv
Carina und Reto Lipp: Das Winzerin-Brenner-Paar
Die Kombination eines Weinguts mit einer Destillerie ist nicht sehr häufig. Carina
und Reto Lipp aber machen genau das. Seit ...
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Mitgliederversammlung Die Schweizer Brenner: Tradition trifft auf Herausforderungen
Die diesjährige Mitgliederversammlung des Verbandes Die Schweizer Brenner fand an einem aussergewöhnlichen Ort statt, der Küferei Suppiger in Küssnacht (LU).
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Exklusiv
DistiSuisse 2025: Thomas Blum ist neuer Jurypräsident
Im Oktober findet die nächste Spirituosenprämierung der DistiSuisse statt, ab März können sich interessierte Betriebe anmelden. Obst+Wein wird als Medienpartnerin ...
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Anmeldung Brennerei-Tagung Agroscope 2025
Agroscope führt am Standort Reckenholz in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) eine Informationstagung für die Brennereibranche, ...
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Neue Produzentenrichtpreise für Brennfrüchte
Das Produktzentrum Destillate des Schweizer Obstverbands (SOV) hat am 16. Januar 2025 die neuen Produzentenrichtpreise für Brennfrüchte festgelegt.
Die Festlegung ...
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Erneuerte Partnerschaft zwischen DistiSuisse und O+W
DistiSuisse und die O+W haben ihre Partnerschaft für die diesjährige Spirituosenprämierung erneuert. Nicht nur im Bereich der Vor- und Nachberichterstattung, ...
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14. Schweizer Nullpromille Trophy
Die Schweizer Barszene feierte am 28. Januar das Finale der 14. Schweizer Nullpromille Trophy. Gekürt wurden die schweizweit besten alkoholfreien ...
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