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ARbeiten im Keller
Nach dem eher späten, sehr aufwendigen und vielerorts von dürftigen Erträgen geprägtem Herbst zeigen sich die Jungweine erfreulich schön. Die ...
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Institutionen
Fructus plus: Neue Broschüre «Robuste Pflaumen- und Zwetschgensorten»
Die Sortenwahl ist ein zentraler Faktor für den erfolgreichen Anbau von Zwetschgen. Dies gilt besonders, wenn alte Zwetschgensorten angebaut werden.
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Rekordtiefe Obsternte
Aufgrund der schwierigen Wetterbedingungen im Frühling und Sommer sind die tiefen Erntemengen keine Überraschung. Das Tafelobst hat aber zusätzlich mit ...
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AgrovinA 2022
Nach coronabedingter Absage im letzten Jahr soll die Agrovina 2022 vom 25. bis 27. Januar in Martigny (VS) durchgeführt werden. ...
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Räuberische Gegenspieler der Kirschessigfliege
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii), kurz KEF, wurde erstmals im Jahr 2011 in der Schweiz beobachtet und
ist seitdem ein regelmässig ...
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Kursbericht: Zwei Tage im Zeichen der Weinsensorik
Weinkurse sind beliebt, Angebote für private Weininteressierte gibt es zuhauf. Doch welche professionellen
Ausbildungsmöglichkeiten gibt es? Der Kurs «Grundlagen der ...
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Sensorik-Lizenz Wein – Persönlicher Bericht zum letzten Kurs
Die Sensorik-Lizenz Wein an der ZHAW Wädenswil gliedert sich in sechs Module plus Schlussprüfung. Sie richtet sich an Teilnehmende mit ...
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«Wein ist ein sensorisches Zielobjekt»
Nachgefragt bei Sensorikexperte Hans Bättig.
SZOW: Herr Bättig, rund um die Weiterbildungen im Bereich Weinsensorik kommt man an Ihrem Namen ...
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Arbeiten im Obstbau
Mäusekontrolle: Es ist sehr ratsam, die Anlagen sofort nach der Ernte auf Mäusebefall zu kontrollieren.
Wo die Begrünung in den ...
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