Obst

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16.07.2026

Dokumentarfilm

Er hat die erfolgreichste Weissweintraube der Neuzeit gezüchtet. Er war der Erste, der den Wein- und Obstbau ernstlich zum Forschungsthema ...
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16.07.2026

Paolo Spagnolo – Der Museumsleiter und Cider-Enthusiast

Vor acht Jahren eröffnete das MoMö, das Museum des Saftproduzenten Möhl, seine Türen in Arbon. Massgeblich geprägt wird der Erlebnisort ...
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16.07.2026

Ernte flexibel steuern: Reifeverzögerung mit Harvista im Praxisversuch

Die Anforderungen an eine präzise Ernteplanung haben im Obstbau stark zugenommen. Vor diesem Hintergrund gewinnt die Möglichkeit, den Reifeverlauf der ...
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16.07.2026

Zur Bezeichnung der unvergorenen und alkoholfreien Obst- und Traubenweine

Der Müller-Thurgau-Blog wird von Exponenten der Müller-Thurgau Stiftung vier- bis sechsmal im Jahr verfasst und wirft ein interessantes Schlaglicht auf ...
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16.07.2026

Arbeitskalender: Obstbau

In diesem Arbeitskalender geht es um Zwetschgenausdünnung, Sommerschnitt und Wasserversorgung. Derzeit besteht die letzte Möglichkeit für die Zwetschgenausdünnung. Liegt der ...
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16.07.2026

Erdbeeren reagieren empfindlicher auf Beschattung als Himbeeren

In der Schweiz wird ein grosser Teil der Erd- und Himbeeren unter Schutzkonstruktionen angebaut, die mit Agri-PV-Systemen kombiniert werden könnten. ...
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16.07.2026

Herzlichen Glückwunsch!

Wir gratulieren herzlich zum erfolgreichen Lehrabschluss in den Bereichen Obst- und Weinbau. Die Obstfachleute EFZ Obere Reihe (von links): Josepha Hugentobler, ...
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16.07.2026

Aufgeschnappt – Neuigkeiten aus den Branchen

Die Zahl des Monats, neue Traubenschorle, EU-Prognose für Bio-Äpfel und -Birnen, Lehrstellen-Datenbank, bester Schweizer Bio-Wein und Gewinnerinnen und Gewinner – ...
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18.06.2026

Insektenvielfalt der Schweiz im Wandel: Erkenntnisse aus neun Jahrzehnten

Ein Schweizer Forschungsteam rekonstruierte erstmals die Entwicklung der Insektenvielfalt in 
der Schweiz über fast ein Jahrhundert. Es zeigt sich, dass ...
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