Obst

Mit der Doppelausgabe 16+17/2025 beenden wir das Müller-Thurgau-Jubiläumsjahr und blicken bilanzierend zurück, aber auch nach vorne. Ob durch die insgesamt ...

Bio-Kirschen erfreuen sich in der Schweiz grosser Beliebtheit. Doch die Umstellung der Produktionsweise sowie die Bewirtschaftung ist nicht selten mit ...

In vielfältigen Farben und Formen glänzten mehrere Hundert Fruchtmuster auf den Markttischen in der Markthalle Basel: Ein würdiger Veranstaltungsort, um ...

Vom 25. bis 27. November 2025 wird Montpellier zum Treffpunkt der internationalen Fachwelt in den Bereichen Wein- und Obstbau. Die ...

Die aromatischen Früchte der Minikiwi sind gerade einmal so gross wie der Daumen einer erwachsenen Person und wiegen 10 bis ...

Erfolgreiches Lagern gelingt nur, wenn die gesamte Produktionskette berücksichtigt wird – von den Bedingungen in der Obstanlage über Massnahmen im Kühlraum ...

Während es im ersten Teil (O+W 13/25) um das Wesen der Apfelallergie ging, präsentiert der zweite Teil neue Forschungsergebnisse und ...