Birnen: Sortenvielfalt ohne Ende
Die Vielfalt an Schweizer Birnensorten ist riesig. Leider fristen die meisten Sorten ein Nischendasein. Sie werden immer seltener angebaut und ...
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Obst
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Hofübergabe – organisiert in den Ruhestand
Eine Hofübergabe kann aus unterschiedlichen Gründen sehr schwierig und nervenaufreibend sein. Unternehmensberater und Önologe Christian Maurer stellt die Rahmenbedingungen für ...
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Agri-Photovoltaik bei Spezialkulturen
Gegenwart und Zukunft sind sowohl vom Ruf nach einer gesicherten Lebensmittelproduktion als auch einer unabhängigen Energieversorgung geprägt. Mit Agri-PV werden ...
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Energieeffizienz in Zeiten der Klimaerwärmung
Energiereffizienz und Klimaneutralität im Bereich der Spezialkulturen sind nicht nur unabdingbare Forderungen seitens des Gesetzgebers, sie bergen auch Chancen, die ...
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Manuela Schwab – Brennerin und Medienmagnet
Die junge Geschäftsführerin Manuela Schwab führt in vierter Generation den Brennereibetrieb ihres Urgrossvaters in Oberwil bei Büren (BE). Als erste ...
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Die Hoffnung ist schwarz
Ob Winzer, Landwirtin oder ambitionierter Hobbygärtner: Irgendwann stolpert jeder über den Begriff «Pflanzenkohle». Als Bodenverbesserer soll die Pflanzenkohle Wasser und ...
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Apfelsorten für die Zukunft
Um eine neue Apfelsorte zu entwickeln, braucht es eine langjährige Zusammenarbeit verschiedener Akteure. Erst durch ausführliche Anbauversuche kann ermittelt werden, ...
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Arbeiten im Obstbau 10/23
Aktuelle Themen: Schnitt der Kirschbäume, Anbauverträge für Pflanzmaterial, Zwetschgenausdünnung.
Schnitt der Kirschbäume
Von den Schnitteingriffen ist der Zapfenschnitt am besten. Alternativ ...
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Neue Schätzungen für Stickstoff- und Phosphoreinträge in Gewässern
Forschende von Agroscope haben die Stickstoff- und Phosphoreinträge in die Schweizer Gewässer für das Jahr 2020 berechnet. Diese verringerten sich ...
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