Obst

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03.05.2021

Absenkpfade: Jetzt wird es konkret

Der Bundesrat hat am 30. April den «Massnahmenplan Sauberes Wasser» vorgestellt. Damit sollen die Risiken für Gewässer minimiert werden. «Das ...
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29.04.2021

«Les initiatives aiment le bien, mais causent le mal»

Die Übungsanlage war klar: Bundespräsident Guy Parmelin empfängt Medienschaffende auf dem Bio-Betrieb der 
Familie Messerli in Kirchdorf (BE), um vor ...
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29.04.2021

Überblick im Öko-Labeldschungel

Bio Suisse, IP-Suisse, Demeter, Fair’n Green, Vitiswiss/Vinatura: Die Vielfalt der Öko-Labels in der Schweiz ist gross. 
Doch was sind die ...
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29.04.2021

Pflaumenwickler – verwirrungs
technik als Basis einer wirksamen
 Bekämpfungsstrategie

Der Pflaumenwickler ist im Zwetschgenanbau ein seit langer Zeit bekannter Schädling. Bisher wurde er in der integrierten Produktion mit dem ...
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29.04.2021

Arbeiten im Obstbau

In vielen Regionen in der Schweiz gab es in den Wochen 14 und 15 mehrere Frostnächte. An verschiedenen Orten wurden ...
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29.04.2021

Zukunftsstrategie «nachhaltige Früchte»

Im Bereich Nachhaltigkeit bei Schweizer Früchten gibt es mehr als zehn verschiedene interne oder externe Konzepte, Labels, Projekte, Richtlinien und ...
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29.04.2021

Blausäure-Schnelltests unter der Lupe

Ethylcarbamat (EC) ist ein potenziell krebserregender Stoff in Steinobst-Destillaten, für den in der Schweiz ein Höchstgehalt von 1 mg/L gilt. ...
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29.04.2021

Bodenmüdigkeit nach langjährigem Erdbeeranbau

Ende der 1960er-Jahre wurden in der Region Bern/Solothurn/Fribourg die ersten Beerenkulturen angelegt. Seither bauen die Nachkommen der damaligen Pioniere auf ...
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29.04.2021

Bio wächst um einen Fünftel

In der Schweiz ist der Absatz von Bio-Lebensmitteln letztes Jahr um gut 19 % gestiegen. Der Marktanteil kletterte auf 10.8 ...
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