Machen Sie den Leiterncheck
Bereits werden die ersten Kirschen geerntet. Spätestens jetzt sollten die Ernteleitern geprüft werden, um schweren Unfällen vorzubeugen. Die Beartungsstelle für ...
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Obst
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Frostschäden bei Tafelkirschen: Wann lohnt sich eine Weiterproduktion?
Frostschäden in Obstanlagen gab es auch dieses Jahr. Der Grund: ein milder Winter, ein früher Vegetationsbeginn und die kalte Bise ...
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Kein LagerVorteil durch frühzeitige Ernte bei Kirschen
Kirschen werden so kurz wie möglich zwischengelagert. Je nach Saison, Erntemenge und Marktsituation kann jedoch eine verlängerte Lagerdauer nötig werden, ...
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Kissabel® in der südlichen Hemisphäre
Australien und Chile haben eine qualitativ hochwertige Ernte der Apfelsorten aus dem Anbau der rotfleischigen Kissabel® in der südlichen Hemisphäre ...
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Samurai-Wespe gegen Marmorierte Baumwanze
Herkömmliche Bekämpfungsmethoden gegen die Marmorierte Baumwanze zeigen nur begrenzte Wirkung. Darum setzt man nun auf eine Schädlingsbekämpfung mithilfe eines natürlichen ...
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Fruchtsäfte und Cider – Zwischen Tradition und Moderne
Die Lager leeren sich und die Vorbereitungen für die nächste Saison laufen. Zeit, das Jahr Revue passieren zu lassen und ...
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Obstweine liegen im Trend – aber die Qualitätsansprüche sind hoch
Obstwein oder Cidre / Cider / Zider passen in die Zeit. Besonders junge Menschen schätzen frische und innovative Produkte mit ...
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«Lassen Sie die Konsumenten teilhaben an Ihrer Arbeit»
Der Schweizer Obstverband (SOV) organisierte zum dritten Mal zusammen mit Exponenten von Agroscope die nationale Fruchtsaft- und Cider-Prämierung. Beatrice Rüttimann ...
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Roter Apfelsaft – Mehr als nur ein Hingucker?
Wem goldgelber oder strohblonder Apfelsaft zu langweilig ist, der kann sich schon bald auf roten Apfelsaft freuen. Die Forscher an ...
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