Wein

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Exklusiv
19.05.2022

Tätigkeitsbericht der Weinhandelskontrolle 2021

Im Jahr 2021 hat die Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) 1104 Betriebe kontrolliert. In der überwiegenden Mehrheit der Fälle wurden keine oder ...
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19.05.2022

Leserfrage:

In jedem Heft beantworten unsere Fachexperten Ihre Fragen. Die aktuelle Frage dreht sich um Frostruten. Eine erfahrene Winzerin warnte mich unlängst, ...
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12.05.2022

Zwischen Tradition und Innovation — Schweizer Weine an der ProWein 2022

Vom 15. bis 17. Mai 2022 stellt Swiss Wine Promotion (SWP) eine grosse Auswahl an Schweizer Weinen auf der internationalen ...
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12.05.2022

Frostruten: Jetzt abschneiden oder anbinden

Winzerinnen und Winzer sind sich über den Nutzen von Frostruten uneinig. Während einige Fachpersonen der Meinung sind, dass Frostruten in ...
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28.04.2022

Agrovina 2022 – die Bilanz fällt durchzogen aus

Nachdem die alle zwei Jahre stattfindende Schweizer Leitmesse für den Obst- und Weinbau coronabedingt vom Januar in den April verschoben ...
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Exklusiv
28.04.2022

Agrovina und der wissenschaftliche Transfer

Seit jeher finden parallel zur Agrovina-Messe an allen Tagen auch wissenschaftliche Vorträge statt. Von Agroscope und der Hochschule Changins organisiert, ...
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Exklusiv
28.04.2022

Strategien beim Pflanzenschutz im Weinbau mit den Prognosemodellen von Agrometeo

Der Schutz der Reben vor Pilzkrankheiten erfordert die vorbeugende Anwendung von Fungiziden, insbesondere zur Bekämpfung von Falschem und Echtem Mehltau. ...
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Exklusiv
28.04.2022

Önologie – Nachweis und Identifizierung von Mikroorganismen

Die mikrobiologische Überwachung des Weinherstellungsprozesses ist eine wichtige Grundlage, um die Entstehung von Gärstockungen oder Fehlnoten zu verstehen und künftig ...
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Exklusiv
28.04.2022

Erste interkantonale Rebbergbegehung in Osterfingen

An der ersten diesjährigen interkantonalen Rebbergbegehung in Osterfingen wurde Anfang April die Förderung des gelben Milchsterns und Artenvielfalt thematisiert. In ...
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