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Die Ausbildung zum Weinakademiker
Der Master of Wine gilt als höchste Weihe in der Ausbildung zum international anerkannten Weinexperten.
Entsprechend schwierig ist das Studium. ...
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Wein
Kursbericht: Zwei Tage im Zeichen der Weinsensorik
Weinkurse sind beliebt, Angebote für private Weininteressierte gibt es zuhauf. Doch welche professionellen
Ausbildungsmöglichkeiten gibt es? Der Kurs «Grundlagen der ...
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Sensorik-Lizenz Wein – Persönlicher Bericht zum letzten Kurs
Die Sensorik-Lizenz Wein an der ZHAW Wädenswil gliedert sich in sechs Module plus Schlussprüfung. Sie richtet sich an Teilnehmende mit ...
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«Wein ist ein sensorisches Zielobjekt»
Nachgefragt bei Sensorikexperte Hans Bättig.
SZOW: Herr Bättig, rund um die Weiterbildungen im Bereich Weinsensorik kommt man an Ihrem Namen ...
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Der erste Steillagen-Vollernter der Schweiz
Der neuartige Steillagen-Vollernter CH 500 erntet nicht nur gründlich und zum optimalen Zeitpunkt, er braucht auch weniger Zeit für eine ...
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Neue «E-Bike RheinGenussRoute» verbindet 6 Kantone und 2 Länder
Mit der neuen «E-Bike RheinGenussRoute» werden kulinarische und kulturelle Perlen in 12 Tourismusdestinationen, 6 Kantonen und 2 Ländern erlebbar. Dazu ...
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Weinsafari Deutschschweiz – Projektwoche 2021 der Winzerinnen und Weintechnologen
Dreissig lernende Weintechnologinnen und Winzer des dritteln Lehrjahres vom Strickhof bereisten anlässlich ihrer Abschlussexkursion für einmal die (Deutsch-)Schweiz mit ihren ...
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Aktionsplan Pflanzenschutzmittel wird umgesetzt
Aktionsplans zur Risikoreduktion und nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln zeigen in der Praxis ihre Wirkung. Der neue Jahresbericht beschreibt die Fortschritte.
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Nachhaltig – wenn der Preis stimmt
Gemäss einer Studie ist den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten Nachhaltigkeit beim Einkauf von Lebensmitteln deutlich wichtiger als jenen in der ...
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