«INSPIRATIONEN AUS DEM
In den letzten Jahren hat sich das Schweizer Brennereigewerbe stark verändert. Bis vor Kurzem war der Verband «Die Schweizer Brenner» ...
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REIF FÜRS
Williamsbrände sind bei den Brennern längst als Klassiker unter den Edeldestillaten etabliert. Sie bestechen durch ihre vielschichtige Aromatik und Intensität. ...
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SCHWEIZER BRENNERSZENE:
Angesichts der regulatorischen Vorgaben seitens der Zollverwaltung und der gesetzlichen Auflagen bei der Vermarktung ihrer Produkte brauchen Brennerinnen und Brenner ...
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KLONENVERSUCHE MIT
Dieser Beitrag ist der Schlussbericht über einen vierjährigen Ausbauversuch von klonenrein gekelterten Blauburgunderweinen (Premium Vinifikation) des Schaffhauser Weinforums. Es zeigt ...
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«DIE SCHWEIZ BRENNT»
Nach den Erfolgen der letzten Jahre laden «Die Schweizer Brenner» zum fünften Mal zum nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» ein. ...
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FEUERBRANDBEFALL IN
Am 1. Juli 2019 wurde die erste Feuerbrand-Verdachtsprobe der Sorte Topaz aus dem Kanton Wallis bei Agroscope in Wädenswil positiv ...
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OBST AM WATTERFÄSCHT 2019
Schweizer Obst wird von Konsumenten mit Genuss und gesunder Ernährung assoziiert, oft aber auch mit einem idealisierten Bild der Produktion ...
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ANSTIEG FEUERBRANDFÄLLE
In der zweiten Junihälfte sind die Feuerbrandfälle in Südtirol auf insgesamt 55 (Neubefall) angestiegen.
Betroffen ist das Etschtal mit den ...
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MÖGLICHE FOLGEN DER
Im Frühjahr 2020 wird das Volk über die «Trinkwasserinitiative» abstimmen. Eine aktuelle Studie der Agroscope schätzt mittels 18 Szenarien die ...
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