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ObstweineImTrend_Header
Exklusiv
14.05.2020

Obstweine liegen im Trend – aber die Qualitätsansprüche sind hoch

Obstwein oder Cidre / Cider / Zider passen in die Zeit. Besonders junge Menschen schätzen frische und innovative Produkte mit ...
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NachgefragtRuettimann_Header
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14.05.2020

«Lassen Sie die Konsumenten teilhaben an Ihrer Arbeit»

Der Schweizer Obstverband (SOV) organisierte zum dritten Mal zusammen mit Exponenten von Agroscope die nationale Fruchtsaft- und Cider-Prämierung. Beatrice Rüttimann ...
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RoterApfelsaft_Header
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14.05.2020

Roter Apfelsaft – Mehr als nur ein Hingucker?

Wem goldgelber oder strohblonder Apfelsaft zu langweilig ist, der kann sich schon bald auf roten Apfelsaft freuen. Die Forscher an ...
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Pfirsichwickler_Header
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14.05.2020

Der Pfirsichwickler – Verbreitung in der Schweiz

Der aus Asien stammende Pfirsichwickler tritt seit etwa 90 Jahren in der Schweiz auf, meist ohne grosses Aufsehen zu erregen. ...
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LagertemperaturWeissweine_Header
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14.05.2020

Bedeutung der Lagertemperatur für die Haltbarkeit von Weisswein

Während der alkoholischen Gärung werden keine Anstrengungen gescheut, um durch Temperaturkontrolle und aktive Kühlung die Erzeugung und Erhaltung von Aromen ...
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ArbeitenImObstbauMai_Header
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14.05.2020

Arbeiten im Obstbau: Mai 2020

Über die Vollblüte in der Woche 15 und 16 war das Infektionspotenzial für Feuerbrand erhöht. Die heissen Apriltage liessen das ...
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NeuheitenBeerenanbau_Header
14.05.2020

Neuheiten im Beerenbau

Obwohl ausländische Beerenprodukte bezüglich Rückständen von Pflanzenschutzmitteln schlechter als einheimische abschneiden, ist das Problem auch für inländische Produzenten ein nicht ...
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InterpomaAward_Header
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14.05.2020

Interpoma Award 2020: Jetzt bewerben

Mit dem von Interpoma ausgeschriebenen Preis sollen Projekte ausgezeichnet werden, die den Apfelsektor weltweit revolutioniert haben. Die erste Auflage 2020 ...
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FenacoProvins_Header
14.05.2020

Fenaco als Mehrheitsaktionärin bei Provins

Nach bangen Monaten können die Provins-Genossenschafter aufatmen. Mit Fenaco hat sich ein starker Partner vor den Karren spannen lassen. Mit ...
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