Herbstlicher Dichtestress
Liebe Leserin, lieber Leser
Sie kennen sicher neuzeitliche oder antike Abbildungen des herbstlichen Füllhorns. Diesem tatsächlich kuhhornartigen Gebinde aus Korbgeflecht entspringen ...
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14 / 2023
DistiSuisse 2023: Kategoriensieger und Sonderpreise
Soeben wurden die diesjährigen DistiSuisse-Gewinnerinnen und -Gewinner bekanntgegeben. Es wurden unter anderem 20 Kategoriensieger und 3 Sonderpreissieger erkoren.
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Gold-Produkte DistiSuisse 2023
An der diesjährigen DistiSuisse wurden insgesamt 167 Produkte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Folgend finden Sie die komplette Liste.
Mit 790 ...
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Die «Brennereien des Jahres» 2023
An dieser diesjährigen DistiSuisse wurden über 790 Produkte eingereicht. Aus den zahlreichen Brennereien wurden neun Betriebe mit dem Titel «Brennerei ...
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«Das Alte ehren und das Neue wagen»
DistiSuisse 2023 verzeichnete einen Anmelderekord mit 790 Produkten, was für die Jury
eine anspruchsvolle Arbeit bedeutete. Im Interview gewährt uns ...
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«Beurteilen Sie die Qualität der Maische kritisch»
Das Eidgenössische Institut für Metrologie (METAS) ist zuständig für die Alkoholbestimmung. Bereichsleiter Markus Stadler über die Prüfung der eingereichten DistiSuisse-Muster.
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Exklusiv
Pflanzenschutzsaison 2023 – Ein Rückblick
Die Pflanzenschutzsaison 2023 war geprägt von mehreren Witterungswechseln, deren Auswirkungen – positiv wie negativ – im Laufe des Sommers sichtbar ...
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Exklusiv
Auf der Suche nach neuen Perspektiven
Die Schweizer Brennerbranche ist mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die den Fortbestand der traditionsreichen Handwerkskunst gefährden. Doch trotz der ...
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Tessiner Spirituosenspezialitäten
Anders als in der Deutschschweiz brennen im Tessin viele Winzerinnen und Rebbauern ihren Traubentrester selbst. Und im Unterschied zu den ...
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