Institutionen

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04.06.2020

Jürg Bachofner: Neuer Geschäftsführer des BDW

Der Vorstand des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) hat Jürg Bachofner zum neuen Geschäftsführer per 18. Mai 2020 ernannt. Er tritt ...
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04.06.2020

Folgen der Corona-Pandemie werden deutlich

Dass die Corona-Pandemie für die Weinbranche wirtschaftliche Auswirkungen haben wird, war schnell klar: Der Umsatzrückgang aufgrund geschlossener Restaurants, ein Absatzstau ...
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04.06.2020

Arbeiten im Rebbau

Durch diese Massnahme soll eine aufrecht wachsende Laubwand erreicht werden. Dabei wird auch die Windfestigkeit der Reben, die Luftzirkulation in ...
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FruchtsaefteCider_Header
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14.05.2020

Fruchtsäfte und Cider – Zwischen Tradition und Moderne

Die Lager leeren sich und die Vorbereitungen für die nächste Saison laufen. Zeit, das Jahr Revue passieren zu lassen und ...
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NachgefragtRuettimann_Header
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14.05.2020

«Lassen Sie die Konsumenten teilhaben an Ihrer Arbeit»

Der Schweizer Obstverband (SOV) organisierte zum dritten Mal zusammen mit Exponenten von Agroscope die nationale Fruchtsaft- und Cider-Prämierung. Beatrice Rüttimann ...
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14.05.2020

Der Pfirsichwickler – Verbreitung in der Schweiz

Der aus Asien stammende Pfirsichwickler tritt seit etwa 90 Jahren in der Schweiz auf, meist ohne grosses Aufsehen zu erregen. ...
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14.05.2020

Arbeiten im Obstbau: Mai 2020

Über die Vollblüte in der Woche 15 und 16 war das Infektionspotenzial für Feuerbrand erhöht. Die heissen Apriltage liessen das ...
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23.04.2020

«Digital Winery»: 
In der Schweiz entwickelt

Was in der Industrie längst Alltag ist, hält jetzt auch in der Landwirtschaft und im Weinbau Einzug: Die durchgehende ­Digitalisierung ...
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23.04.2020

Anwendungsbereiche digitaler Prozesse am Weinbauzentrum Wädenswil

Digitale Teilschritte sind spätestens seit der Computerisierung auch in Weinbetrieben an der Tagesordnung. Dennoch ist es noch nicht üblich, dass ...
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