Obst

Ob Winzer, Landwirtin oder ambitionierter Hobbygärtner: Irgendwann stolpert jeder über den Begriff «Pflanzenkohle». Als Bodenverbesserer soll die Pflanzenkohle Wasser und ...

Um eine neue Apfelsorte zu entwickeln, braucht es eine langjährige Zusammenarbeit verschiedener Akteure. Erst durch ausführliche Anbauversuche kann ermittelt werden, ...

Aktuelle Themen: Schnitt der Kirschbäume, Anbauverträge für Pflanzmaterial, Zwetschgenausdünnung. Schnitt der Kirschbäume Von den Schnitteingriffen ist der Zapfenschnitt am besten. Alternativ ...

Forschende von Agroscope haben die Stickstoff- und Phosphoreinträge in die Schweizer Gewässer für das Jahr 2020 berechnet. Diese verringerten sich ...

Es brodelt in der Mostbranche. Industriell produzierter Apfelsaft wird meistens mit Konzentrat hergestellt. Der Rückbehalt gilt als unantastbar. Nun macht ...

Die diesjährige Breitenhof-Tagung war nach zwei Jahren Corona-bedingter Schwierigkeiten wieder gut besucht. Etwa 120 interessierte Personen aus der Branche und ...

Traditionell wird anlässlich der Breitenhof-Tagung eine Prognose zur anstehenden Kirschenernte abgegeben. Der St. Galler Bruno Eschmann, Präsident Produktezentrum (PZ) Kirschen-Zwetschgen, ...

Die professionelle Kirschenproduktion ist mit hohem jährlichen Arbeitsaufwand und grossen Investitionen für Pflanzkapital und Witterungsschutz verbunden. Dementsprechend sinnvoll ist für ...