Obst

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30.06.2022

Obstproduktion im Zeichen des 
Klima­wandels: Was tun gegen Frost?

Der Klimawandel ist für den Obstbau schon länger kein Schreckgespenst der Zukunft mehr. Mittlerweile sehen sich Produktionsbetriebe alljährlich mit extremen ...
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Exklusiv
30.06.2022

ZWETSCHGE: Qualität und Wirtschaftlichkeit mit Fruchtwänden?

Exotische Aromen, einzigartige Blautöne, frische Beduftung: Die Zwetschge ist ohne Zweifel eine exklusive 
Tafelfrucht, wenn sie ihre Qualitäten arttypisch entwickeln ...
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Exklusiv
30.06.2022

Die Saft- und 
die Maischegärung

Im ersten Teil der Serie «Fruchtweinbereitung» haben wir das Zusammenspiel von Säure, Alkohol und Restsüsse betrachtet. Im zweiten Teil widmen wir ...
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30.06.2022

Innovativer Pflanzenschutz bei Kirschen

An der Breitenhoftagung 2022 wurden die bisherigen Ergebnisse des Projekts «Innovativer Pflanzenschutz
bei Kirschen» vorgestellt.   Im Jahr 2017 trat der Nationale ...
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30.06.2022

Neue Steinobstprofis

Vor Kurzem konnten im Rahmen einer kleinen Feier 16 Absolventinnen und Absolventen die Diplome für den abgeschlossenen Fachkurs für modernen ...
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30.06.2022

EUFRIN-Konferenz

Das seit mehr als einem Jahr verschobene EUFRIN (European Fruit Resarch Institutes Network)-Treffen der Europäischen Sortenprüfung für Äpfel und Birnen ...
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23.06.2022

SOV: Mehr als 2500 Tonnen Kirschen in Aussicht

Der Schweizer Obstverband (SOV) hat am Montag in Leuggern (AG) die Schweizer Kirschensaison eröffnet. In Anwesenheit von Regierungsrat Markus Dieth ...
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09.06.2022

Prämierung «Die Goldene Presse» 2022

Anlässlich der neu lancierten nationalen Fruchtsaftprämierung «Die Goldene Presse» traten 53 Mostproduzierende gegeneinander an. Der Schweizer Obstverband (SOV) und Agroscope ...
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09.06.2022

«Als schweizweiter Verband können wir nicht für regionale Produkte Werbung machen»

Katja Lüthi vom Schweizer Obstverband (SOV) hatte als Organisatorin der Fruchsaftprämierung «Die Goldene Presse» alle Hände voll zu tun. Sie ...
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